酯(ester)和乙醚(ether)的區別

酯和醚都是有機化合物分類中的功能類。化合物的分類使分析它們在整個組中的性質變得更容易。酯和醚都是廣泛生產、使用並具有工業價值的功能類化合物。酯和醚的區別在於它們的化學結構。酯和醚的主要區別在於酯基需要兩個碳原子和兩個氧原子來完成其特徵結構。酯基的結構只需要一個氧原子和兩個碳原子。...

主要差異酯(main difference ester) vs. 乙醚(ether)

酯和醚都是有機化合物分類中的功能類。化合物的分類使分析它們在整個組中的性質變得更容易。酯和醚都是廣泛生產、使用並具有工業價值的功能類化合物。酯和醚的區別在於它們的化學結構。酯和醚的主要區別在於酯基需要兩個碳原子和兩個氧原子來完成其特徵結構。酯基的結構只需要一個氧原子和兩個碳原子。

什麼是酯(ester)？

如上所述，酯基需要兩個氧原子和兩個碳原子來完成其結構。氧（A）將與碳（A）雙鍵合，氧（B）將與碳（A）和碳（B）單鍵合。i、 e.R（O）-或'；R和R'是烷基。酯是羧酸的衍生物。反應中發生的是，羧酸的“OH”基團中的“H”被烷基（R）取代。與羧酸相比，這一步驟使酯的活性降低。然而，酯基由於其“羰基”而保持相當高的反應性。羰基是指氧原子與碳原子雙鍵的基團。由於這個羰基，酯很容易極化。與醚相比，酯類的極性更強，而與羧酸相比，酯類的極性更低。此外，酯類能與外部的H源形成H鍵，但不能相互形成H鍵。

Esters can have trivial names, but in most cases they conform to the IUPAC nomenclature. In this case, when naming esters, their name would end with the suffix ‘-ate’. For example, Butyl Acetate. The concept of ester formation can also be extended to inorganic compounds.(Ex: Triphenyl Phosphate, which is a phosphate ester.) Furthermore, esters can be produced by the alcoholysis of acyl chlorides and acid anhydrides. The process of esterification is a reversible reaction, and esters undergo a variety of reaction including hydrolysis. An ester group is often used as a protecting group for carboxylic acids in chemical reacti***.

什麼是乙醚(ether)？

如上所述，醚基具有一個氧原子和兩個碳原子。氧原子將與所涉及的兩個碳原子單獨結合。i、 e.R-O-R'。醚可以看作是醇的衍生物，其中“OH”基團中的“H”被烷基（R）取代。這使得乙醚的活性降低。而且，由於它不含羰基，所以它的反應活性甚至比酯類還要低。然而，由於氧原子與孤對的存在，它能夠與外部氫原子形成氫鍵。

In contrast to esters, ethers do have a lot of trivial names. However, according to the IUPAC nomenclature, they are generally labeled as ‘alkoxyalkanes’. Methoxyethane is an example for this. This explains that the Oxygen atom is being bonded to a methyl group and an ethyl group. If both alkyl groups on either side of the Oxygen atom are similar, it’s known as a ‘symmetrical ether’ and, on the other hand, if the groups are not similar, they are called ‘unsymmetrical ethers.’