主要差异酯(main difference ester) vs. 乙醚(ether)

酯和醚都是有机化合物分类中的功能类。化合物的分类使分析它们在整个组中的性质变得更容易。酯和醚都是广泛生产、使用并具有工业价值的功能类化合物。酯和醚的区别在于它们的化学结构。酯和醚的主要区别在于酯基需要两个碳原子和两个氧原子来完成其特征结构。酯基的结构只需要一个氧原子和两个碳原子。

什么是酯(ester)？

如上所述，酯基需要两个氧原子和两个碳原子来完成其结构。氧（A）将与碳（A）双键合，氧（B）将与碳（A）和碳（B）单键合。i、 e.R（O）-或'；R和R'是烷基。酯是羧酸的衍生物。反应中发生的是，羧酸的“OH”基团中的“H”被烷基（R）取代。与羧酸相比，这一步骤使酯的活性降低。然而，酯基由于其“羰基”而保持相当高的反应性。羰基是指氧原子与碳原子双键的基团。由于这个羰基，酯很容易极化。与醚相比，酯类的极性更强，而与羧酸相比，酯类的极性更低。此外，酯类能与外部的H源形成H键，但不能相互形成H键。

Esters can have trivial names, but in most cases they conform to the IUPAC nomenclature. In this case, when naming esters, their name would end with the suffix ‘-ate’. For example, Butyl Acetate. The concept of ester formation can also be extended to inorganic compounds.(Ex: Triphenyl Phosphate, which is a phosphate ester.) Furthermore, esters can be produced by the alcoholysis of acyl chlorides and acid anhydrides. The process of esterification is a reversible reaction, and esters undergo a variety of reaction including hydrolysis. An ester group is often used as a protecting group for carboxylic acids in chemical reacti***.

什么是乙醚(ether)？

如上所述，醚基具有一个氧原子和两个碳原子。氧原子将与所涉及的两个碳原子单独结合。i、 e.R-O-R'。醚可以看作是醇的衍生物，其中“OH”基团中的“H”被烷基（R）取代。这使得乙醚的活性降低。而且，由于它不含羰基，所以它的反应活性甚至比酯类还要低。然而，由于氧原子与孤对的存在，它能够与外部氢原子形成氢键。

In contrast to esters, ethers do have a lot of trivial names. However, according to the IUPAC nomenclature, they are generally labeled as ‘alkoxyalkanes’. Methoxyethane is an example for this. This explains that the Oxygen atom is being bonded to a methyl group and an ethyl group. If both alkyl groups on either side of the Oxygen atom are similar, it’s known as a ‘symmetrical ether’ and, on the other hand, if the groups are not similar, they are called ‘unsymmetrical ethers.’

酯(ester)和乙醚(ether)的区别

定义-按结构

酯是一个氧原子与碳原子双键合的基团，碳原子与另一个氧原子单键合，而另一个氧原子又与另一个碳原子单键合。

醚基是一个氧原子与两个碳原子（烷基）单键结合的基团

功能

酯有羰基，因此容易极化。

醚没有羰基。

命名法

根据IUPAC化合物命名规则，酯类以后缀“-ate”结尾。

醚被称为“烷氧基烷烃”

推导

酯是由羧酸衍生而来的。

醚是由醇衍生出来的。

对称性

由于羰基的存在，酯不可能具有对称结构。

If both alkyl groups on either side of the oxygen atom in an ether group are similar, the structure is symmetrical.

Image Courtesy:

“Ester-general” by Sakurambo – Own work assumed (assumed – based on copyright claims). (Public Domain) via Comm*** 

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