主要區別
乙醇和甲醇的主要區別在於乙醇代表乙醇，即碳骨架由兩個碳原子組成；而甲醇代表甲醇，則表示碳骨架僅由一個碳原子構成。
乙醇(ethanol) vs. 甲醇(methanol)
乙醇是在碳骨架上有兩個碳原子的乙醇，而甲醇是碳骨架中只有一個碳原子的甲醇。乙醇是一種比水弱得多的酸，而甲醇的酸度略高於水。因為乙醇是酒精，所以存在於飲料中；另一方面，甲醇是酒精，但毒性很強，不適合飲用。乙醇通常是透過酵母發酵糖的方法生產的；相反，甲醇通常是透過二氧化碳、一氧化碳和氫氣催化合成的。乙醇會引起睏倦和疲勞，而這些都是由人體免疫系統自然平衡的；相反，甲醇即使少於半茶匙也會導致失明。乙醇用作內燃機的車用燃料，而甲醇則主要作為研究物件，用作汽車燃料。乙醇是一種無色液體，極易揮發，具有燃燒、強烈的氣味；另一方面，甲醇也是無色的，揮發性極強，具有獨特的氣味。乙醇燃燒時呈明亮的藍色火焰，而甲醇則燃燒成明亮的白色火焰。
比較圖
什麼是乙醇(ethanol)？
乙醇是一種在碳骨架上有兩個碳原子的乙醇。化學乙醇是由一個乙基和一個氫氧化物基團連線而成的，因此形成化學式CH3CH2OH。乙醇是高度易燃和易揮發的。由於氫鍵的形成，乙醇與水完全混合。同樣，乙醇也可以與其他醇結合。另外，乙醇是無色液體，有燃燒的強烈化學氣味。除了與其他有機溶劑的許多反應外，乙醇還充當弱酸。然而，乙醇是一種比水弱得多的酸。在酒精飲料中，乙醇是酵母發酵糖產生的主要酒精。乙醇主要用於工業用途，如藥用溶劑、防腐劑、家用取暖等。乙醇會引起睏倦和疲勞，這些都是由人體的自然免疫系統自然平衡的。
什麼是甲醇(methanol)？
甲醇是一種在碳骨架中只有一個碳原子的甲醇。化學甲醇是由一個甲基和一個氫氧化物基團連線而成的化學式CH3OH。甲醇也被稱為“木醇”，因為它曾經是木材蒸餾的副產品。但今天甲醇通常是透過二氧化碳、一氧化碳和氫氣的催化作用合成的。甲醇是高度易燃易揮發的，是化學中最簡單的酒精。與乙醇相比，它的酸度略高於水。甲醇也是無色的，揮發性極強，有獨特的氣味。甲醇可以在水中與氫形成鍵，也可以與其他醇形成鍵，使其與它們很好地混合。甲醇是劇毒的，即使少於半茶匙的量也會導致失明。甲醇主要用作研究物件，用作汽車燃料。它也是實驗室的主要溶劑。
主要區別
- 乙醇是在碳骨架上有兩個碳原子的乙醇，而甲醇是碳骨架中只有一個碳原子的甲醇。
- 乙醇是一種比水弱得多的酸，而甲醇的酸度略高於水。
- 因為乙醇是酒精，所以存在於飲料中；另一方面，甲醇是酒精，但毒性很強，不適合飲用。
- 乙醇通常是透過酵母發酵糖的方法生產的；相反，甲醇通常是透過二氧化碳、一氧化碳和氫氣催化合成的。
- 乙醇會引起睏倦和疲勞，而這些都是由人體免疫系統自然平衡的；相反，甲醇即使少於半茶匙也會導致失明。
- 乙醇用作內燃機的車用燃料，而甲醇則主要作為研究物件，用作汽車燃料。
- 乙醇是一種無色液體，極易揮發，具有燃燒、強烈的氣味；另一方面，甲醇也是無色的，揮發性極強，具有獨特的氣味。
- 乙醇燃燒時呈明亮的藍色火焰，而甲醇則燃燒成明亮的白色火焰。
結論
以上討論得出結論：乙醇代表乙醇，即碳骨架由兩個碳原子組成；甲醇代表甲醇，表示碳骨架僅由一個碳原子構成。
