主要区别
乙醇和甲醇的主要区别在于乙醇代表乙醇，即碳骨架由两个碳原子组成；而甲醇代表甲醇，则表示碳骨架仅由一个碳原子构成。
乙醇(ethanol) vs. 甲醇(methanol)
乙醇是在碳骨架上有两个碳原子的乙醇，而甲醇是碳骨架中只有一个碳原子的甲醇。乙醇是一种比水弱得多的酸，而甲醇的酸度略高于水。因为乙醇是酒精，所以存在于饮料中；另一方面，甲醇是酒精，但毒性很强，不适合饮用。乙醇通常是通过酵母发酵糖的方法生产的；相反，甲醇通常是通过二氧化碳、一氧化碳和氢气催化合成的。乙醇会引起困倦和疲劳，而这些都是由人体免疫系统自然平衡的；相反，甲醇即使少于半茶匙也会导致失明。乙醇用作内燃机的车用燃料，而甲醇则主要作为研究对象，用作汽车燃料。乙醇是一种无色液体，极易挥发，具有燃烧、强烈的气味；另一方面，甲醇也是无色的，挥发性极强，具有独特的气味。乙醇燃烧时呈明亮的蓝色火焰，而甲醇则燃烧成明亮的白色火焰。
比较图
什么是乙醇(ethanol)？
乙醇是一种在碳骨架上有两个碳原子的乙醇。化学乙醇是由一个乙基和一个氢氧化物基团连接而成的，因此形成化学式CH3CH2OH。乙醇是高度易燃和易挥发的。由于氢键的形成，乙醇与水完全混合。同样，乙醇也可以与其他醇结合。另外，乙醇是无色液体，有燃烧的强烈化学气味。除了与其他有机溶剂的许多反应外，乙醇还充当弱酸。然而，乙醇是一种比水弱得多的酸。在酒精饮料中，乙醇是酵母发酵糖产生的主要酒精。乙醇主要用于工业用途，如药用溶剂、防腐剂、家用取暖等。乙醇会引起困倦和疲劳，这些都是由人体的自然免疫系统自然平衡的。
什么是甲醇(methanol)？
甲醇是一种在碳骨架中只有一个碳原子的甲醇。化学甲醇是由一个甲基和一个氢氧化物基团连接而成的化学式CH3OH。甲醇也被称为“木醇”，因为它曾经是木材蒸馏的副产品。但今天甲醇通常是通过二氧化碳、一氧化碳和氢气的催化作用合成的。甲醇是高度易燃易挥发的，是化学中最简单的酒精。与乙醇相比，它的酸度略高于水。甲醇也是无色的，挥发性极强，有独特的气味。甲醇可以在水中与氢形成键，也可以与其他醇形成键，使其与它们很好地混合。甲醇是剧毒的，即使少于半茶匙的量也会导致失明。甲醇主要用作研究对象，用作汽车燃料。它也是实验室的主要溶剂。
主要区别
- 乙醇是在碳骨架上有两个碳原子的乙醇，而甲醇是碳骨架中只有一个碳原子的甲醇。
- 乙醇是一种比水弱得多的酸，而甲醇的酸度略高于水。
- 因为乙醇是酒精，所以存在于饮料中；另一方面，甲醇是酒精，但毒性很强，不适合饮用。
- 乙醇通常是通过酵母发酵糖的方法生产的；相反，甲醇通常是通过二氧化碳、一氧化碳和氢气催化合成的。
- 乙醇会引起困倦和疲劳，而这些都是由人体免疫系统自然平衡的；相反，甲醇即使少于半茶匙也会导致失明。
- 乙醇用作内燃机的车用燃料，而甲醇则主要作为研究对象，用作汽车燃料。
- 乙醇是一种无色液体，极易挥发，具有燃烧、强烈的气味；另一方面，甲醇也是无色的，挥发性极强，具有独特的气味。
- 乙醇燃烧时呈明亮的蓝色火焰，而甲醇则燃烧成明亮的白色火焰。
结论
以上讨论得出结论：乙醇代表乙醇，即碳骨架由两个碳原子组成；甲醇代表甲醇，表示碳骨架仅由一个碳原子构成。
