蛋白質多糖和糖胺聚糖的關鍵區別在於，蛋白質多糖是含有與粘多糖結合的蛋白質的有機化合物，而糖胺聚糖是含有許多雙糖重複單位的粘多糖。
蛋白質多糖和糖胺聚糖是我們體內可以發現的生化化合物。這些是非常大的化合物，每個分子含有大量原子。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是蛋白多糖
3. 什麼是糖胺聚糖
4. 並列比較-蛋白質多糖和糖胺聚糖的表格形式
5. 摘要
什麼是蛋白多糖(proteoglycans)？
粘多糖是一種蛋白質和多糖的混合物。因此，這些化合物被命名為蛋白質，它們高度糖基化。這個分子中的蛋白質被稱為“核心蛋白”。一般來說，核心蛋白含有一個或多個糖氨基多糖單元。這種連接是共價鍵，通過絲氨酸殘基發生。在這裡，一個糖胺聚糖通過一個四糖橋連接（四個單糖單元形成橋）。糖胺聚糖分子以長的線性聚合物鏈出現。此外，由於硫酸根和糖醛酸基團的存在，這些聚合物鏈是帶負電荷的化學物種。通常，我們可以觀察到蛋白多糖在人體結締組織中的存在。
圖01：蛋白質結構
此外，蛋白多糖可以根據分子中存在的糖胺聚糖類型和蛋白多糖的大小進行分類。例如，當根據分子大小分類時，有小的和大的蛋白多糖，一些基於糖胺聚糖分類的蛋白多糖包括硫酸可拉坦、硫痠軟骨素、硫酸皮膚素等。
當考慮蛋白多糖在人體內的功能時，我們可以發現它們是動物細胞外基質中的主要成分。並且，它們與膠原結合形成軟骨，參與陽離子和水與細胞的結合。
什麼是糖胺聚糖(glycosaminoglycans)？
糖胺聚糖是一類含有大量雙糖單元的粘多糖，它們以線性結構相互結合。通常，這些重複單位包含一個氨基糖，尿糖和半乳糖（keratan除外）。糖胺聚糖作為潤滑劑和減震器在人體中很重要。
圖02：雙糖重複單元
由於糖胺聚糖的產生不受蛋白質模板的控制，這些分子在雙糖結構和硫酸化過程中變化很大。這個生產過程不斷地被酶的作用改變。我們可以將糖胺聚糖分為四大類：肝素、硫酸皮膚素、硫酸可拉坦和透明質酸。
當考慮到糖胺聚糖的功能時，它們在與肝素結合蛋白相互作用以修復傷口、維持組織水合作用、結合細胞（透明質酸）、潤滑關節、幫助維持眼球形狀等方面都很重要。
蛋白多糖(proteoglycans)和糖胺聚糖(glycosaminoglycans)的區別
蛋白多糖和糖胺聚糖是可以在我們體內發現的生化化合物。這些是非常大的化合物，每個分子含有大量的原子。蛋白多糖和糖胺聚糖的關鍵區別在於，蛋白多糖是一種有機化合物，含有一種與粘多糖結合的蛋白質，而糖胺聚糖是一種含有許多雙糖重複單元的粘多糖。
此外，蛋白質多糖和糖胺聚糖的另一個顯著區別是它們的功能。蛋白多糖是動物細胞外基質的主要成分。它們與膠原結合形成軟骨，參與陽離子和水與細胞的結合。同時，糖胺聚糖在與肝素結合蛋白相互作用以修復傷口、維持組織水合作用、結合細胞（透明質酸）、潤滑關節、幫助維持眼球形狀等方面起著重要作用。
下面的信息圖列出了蛋白質多糖和糖胺聚糖之間的差異。
總結 - 蛋白多糖(proteoglycans) vs. 糖胺聚糖(glycosaminoglycans)
蛋白多糖和糖胺聚糖是可以在我們體內發現的生化化合物。這些是非常大的化合物，每個分子含有大量的原子。蛋白多糖和糖胺聚糖的關鍵區別在於，蛋白多糖是一種有機化合物，含有一種與粘多糖結合的蛋白質，而糖胺聚糖是一種含有許多雙糖重複單元的粘多糖。
引用
1“蛋白多糖”。蛋白質多糖-綜述|科學直接主題，
2“糖胺聚糖”，維基百科，維基媒體基金會，2020年4月17日，
三。“糖胺聚糖”，糖胺聚糖-概述|科學直接主題，
