卡拉庫裡建造了一個機器人廚師，可以取代餐廳廚房
食品機器人初創公司Karikuri日前透露，DK One是一款全自動食品製備機器人。考慮到飲食要求和過敏，預生產機器可以**冷熱餐。
雖然目前僅限於**各種早餐碗，但卡拉庫裡有著遠大的計劃，名廚赫斯頓·布魯門塔爾（Heston Blumenthal）也加入了這家總部位於倫敦的初創公司的董事會，以幫助發展。
dk一：盒子裡的廚房
DK-One是一個巨大的透明外殼，有一個機械臂，周圍環繞著一系列的食物儲存、操作和烹飪裝置。在操作中，它可以同時準備多份食物，就像廚房裡的廚師一樣，可以同時處理多個任務。
釋出會影片顯示DK-One正在準備幾頓飯，並預告瞭如何與機器人互動。在這個例子中，一頓飯的自定義引數透過智慧**或平板電腦傳送給機器人，用餐者可以看到他們飯菜的確切成分和卡路里計數。
在DK One揭幕的同時，多個組織宣佈將提供840萬美元的資金，其中包括英國**的冠狀病毒未來基金會（coronavirus Future Fund for innovation）。
卡拉庫裡已經明確表示，他們不會看到像DK-One這樣的機器人完全取代廚房工作人員，而是會取代一些卑微和重複的工作。另一方面，這項技術已經被證明足以滿足各種選單項的需要。
對機器人接管人類家務和任務的關注並不是什麼新鮮事，人們會想看看DK One有什麼能力。雖然精緻的餐飲很可能仍然是人類廚師的專利，但像DK One這樣的技術將適用於食客、自助餐、酒店和超市，以實現食品準備的自動化。
有關DK One的更多資訊，請訪問Karikuri.com.
自動化餐飲即將到來
全自動餐廳、餐廳和咖啡館仍然是科幻小說。一些地方開始出現使用二維碼、資訊亭和智慧**系統直接向廚房下單的情況，但這些仍然依賴於人工廚房團隊。
DK One很可能會再次引發關於勞動力自動化以及它對入門級工作意味著什麼的爭論。儘管爭論仍然大同小異，但近幾個月來，圍繞爭論的世界發生了重大變化。
像這樣的機器人開創了幾乎完全免費就餐的前景。啟動一個自動食物鏈所涉及的大量開銷，使它不太可能很快成為你會看到的東西。儘管如此，DK-One可以在外賣主食上做一些小的改變，比如麵條湯、辣椒碗或定製沙拉，並且可以24小時執行。
像這樣的概念在一些市場已經很流行了。在經歷了一年的洗手、公共隔離和社會疏遠之後，人們對公共生活的態度發生了轉變，這也許正是機器人接管廚房的時候。
- 發表於 2021-03-29 05:39
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- 分類：網際網路
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