團聚和脫氣的關鍵區別在於，團聚是**的過程，而脫氣是**體的分解過程。
團聚和脫氣是兩個相互對立的化學過程。凝聚是指通過小質量的結合形成大質量。除氣過程與此相反，即大質量分解為小質量。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是凝聚
3. 什麼是脫氣
4. 並排比較-以表格形式顯示團聚與脫氣
5. 摘要
什麼是集聚(agglomeration)？
團聚是通過小顆粒的結合而形成的**體。因此，這個詞是指由小群眾形成大群眾。在這個過程中，小顆粒會自發地粘在一起，或者是由於添加了一種叫做凝聚劑的外部物質。形成的大團是“團塊”。常見的結塊方法有細粉再溼、噴霧乾燥、潤溼等。
圖01：團聚過程
團聚在某些過程中非常重要。例如，它對增加食品粉的粒徑很重要。此外，它有助於減少粉塵的產生，改善粉體的性質，改善潤溼性和溶解性等。
圖02：凝聚的應用
此外，腎結石的形成也與結石的形成有關。尿液中存在較多的晶體形成物質（如鈣、草酸、尿酸等）以及這些物質的***導致腎結石，如草酸鈣晶體。
什麼是脫氣(deglomeration)？
脫氣是指大團聚體分解成小顆粒。通常，這個術語指的是產生細顆粒。該過程可能是由於氧化、抗凝劑存在等多種原因引起的。脫氣對提高物質的溶解度、提高反應物的反應性、增稠溶液和提高反應速率都非常重要（顆粒越細，反應速率越高，因為表面越細，反應速率越高反應物有機會相互反應）。
集聚(agglomeration)和脫氣(deglomeration)的區別
結塊和脫氣是對立的，因為這些術語指的是質量的組合或分解。團聚和脫氣的關鍵區別在於，團聚是**的過程，而脫氣是**體的分解過程。此外，團聚反應物為細小顆粒，而除氣反應物為大顆粒物。
此外，凝聚反應的最終產物是大質量的，而脫氣的最終產物是細顆粒。此外，就其應用而言，團聚在減少粉塵產生、降低溶解度、降低反應性、改善潤溼性等方面具有重要作用。同時，除氣對增加物質的溶解度、增加反應物的反應性、增稠溶液具有重要作用，以及不斷增加的反應速率。所以，這也是結塊和脫氣的顯著區別。
總結 - 集聚(agglomeration) vs. 脫氣(deglomeration)
結塊和脫氣是對立的，因為這兩個術語都是指質量的組合或分解。團聚和脫氣的關鍵區別在於，團聚是**的過程，而脫氣是**體的分解過程。
引用
1Ö納、穆拉等。“腎結石中鈣基秤的重要性”，《礦物量表和礦床》，2015年，第393–416頁。，doi:10.1016/b978-0-444-63228-9.00015-2。
三。“食品加工和儲存的進展”，《非晶食品和藥物系統》，第137–138頁。，doi:10.1039/9781847550118-00137。
