如何設定智慧廚房

你的廚房裡擺滿了電器，但它們都是啞巴。像智慧音箱、電燈、烤箱和水龍頭這樣的技術可以使烹飪、清潔和購物變得更容易。打造智慧廚房並不難，家裡的每個人都能從中受益。下面是方法。...

你的廚房裡擺滿了電器，但它們都是啞巴。像智慧音箱、電燈、烤箱和水龍頭這樣的技術可以使烹飪、清潔和購物變得更容易。打造智慧廚房並不難，家裡的每個人都能從中受益。下面是方法。

為什麼是智慧廚房？

你的廚房是一個生產力和混亂的房間。你做飯，洗碗，甚至在廚房吃飯。每一個櫥櫃、用具和工具都有助於你的廚房體驗，無論是好是壞。而給你的烹飪空間新增智慧可以改進你的食譜，加快工作速度。

廚房可以容納一些最有用的智慧家居技術在您的家。你可以買一個智慧烤箱，它可以把猜測從烹飪時間中去掉，並建議你可能沒有嘗試過的食譜，或者一個智慧水龍頭，你可以透過聲音開關，或者要求倒一定量的水。但也不全是大而華麗的新家電。

像Nest Hub或Echo Show這樣的智慧顯示器可以為您轉換測量值，設定計時器，或顯示您正在研究的配方的下一步，而智慧燈是改善廚房照明的廉價方法。例如，智慧電燈開關可以在預定時間關閉所有裝置，從而為您省錢；智慧LED燈帶可以照亮櫥櫃下面的黑暗空間。

每個廚房都是獨一無二的，但建立智慧廚房的優勢在於只選擇你從中受益的技術，而忽略其他一切。

從智慧揚聲器或顯示器開始

智慧烤箱和水龍頭令人印象深刻，但我們為每個廚房推薦的第一件東西也是最便宜的：像亞馬遜Echo或谷歌Home這樣的智慧揚聲器。或者，更好的是，像Nest Hub或Echo Show這樣的智慧顯示器。

Echo Dots和Google Home Mini的售價通常在30到50美元之間，這取決於銷量，它們提供的功能遠遠超出了成本。谷歌的Nest Hub（以前稱為Google Home Hub）和亞馬遜的Echo Show分別售價129.99美元和229.99美元，但比基本的智慧揚聲器要貴很多。

使用智慧揚聲器，您可以設定多個命名計時器來跟蹤您的食物烹飪時間。如果你的食譜需要一個你沒有的測量，你可以要求一個轉換，比如“兩湯匙有多少茶匙？”？或者“一公升有多少杯？”？“當你需要轉換到另一個測量系統時。

智慧音箱還可以作為對講機，如果你把它們分散在你的家裡，這樣你就可以很容易地宣佈晚餐準備好了。為了娛樂自己，你可以一邊做飯一邊聽音樂。

他們可以加快購物清單。你不必每週花一兩個小時去檢視哪些用品來決定你需要買什麼，你可以邊走邊做一個購物清單。每次你使用的東西，你可以告訴谷歌或亞歷克斯新增“番茄醬”或“孜然”的購物清單。到了買日用品的時候，你還是要仔細檢查一下，但工作時間會短一些。

像Amazon Show或Nest Hub這樣的智慧顯示器就更好了。智慧顯示器具有上面列出的所有功能，但新增的螢幕為您提供了計時器、轉換的可視元件，還可以透過可視步驟引導您瀏覽食譜。有巢穴中心嗎？你可以用你的聲音調出YouTube上的影片，來獲得一些快速的烹飪指導。如果你有一個影片門鈴，這是你能擁有的最好的智慧家居小工具之一，一個智慧顯示器可以讓你開門而不必停止做飯。

一些公司也開始釋出專門為廚房設計的智慧顯示器。在2019年消費電子展上，KitchenAid宣佈推**價200美元的智慧顯示屏。這是一個有效的巢中心，是防濺和獨家烹飪內容來。通用電氣的廚房中心雖然售價1200美元，但它是一個巨大的觸控式螢幕，掛在爐子的正上方。

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廚房裡全是智慧燈

家裡的每個房間都能受益於智慧燈光，廚房也沒什麼不同。但是你不需要像在其他房間那樣，用智慧燈走那麼遠。

雖然彩色燈泡是偉大的客廳和臥室，他們不會增加太多的廚房。相反，您可能會考慮使用白色智慧燈泡或智慧開關。如果你的廚房裡有幾個裝置都是由一個開關控制的，那麼後一種方法是很划算的，因為智慧開關的價格通常在25到60美元之間。一些智慧燈泡，比如飛利浦Hue的，自己就花了那麼多錢。

如果你像大多數廚房一樣，把櫥櫃放在櫃檯上方，智慧LED燈帶沿著櫥櫃底部延伸，這樣當你想要不太明亮的東西時，就可以提供出色的夜間照明。飛利浦色相LED燈帶價格昂貴，6.5英尺售價80美元，但它們確實有Zigbee系列和本地控制的優勢。但是如果你想省錢，你可以買標準的LED燈，然後把它們轉換成Zigbee。你會花一些接近50美元的範圍和得到16英尺的LED。

聰明的烤箱能幫你完成繁重的工作

如果沒有人教你做飯，你可能會覺得這項工作很嚇人或有壓力。即使你知道怎麼做飯，你也可能不會喜歡，也不會覺得很費時。智慧烤箱的設計有助於解決所有這些問題。

大多數智慧烤箱看起來像一個超大的烤麵包機烤箱和工作原理相似。一般來說，他們家裡有一個攝像頭，指向你放在烤箱裡的食物。人工智慧檢查食物，識別配料，然後確定最佳溫度和烹飪時間。一些智慧烤箱有自動烹飪程式；你透過應用程式選擇菜餚，它會引導你完成步驟併為你完成烹飪。

最棒的是，有了一些智慧烤箱，你可以走開，透過將攝像頭的影片流傳送到**或平板電腦上，來監視你的食物。如果你是那種永遠記不起煮雞蛋要花多長時間的人，你會欣賞把雞蛋放進烤箱，在應用程式中選擇煮雞蛋，然後走開的簡單。

你可能不喜歡的是價格，但價格也在提高。6月份的烤箱價格曾高達1500美元，但最新型號的烤箱價格降到了600美元。不過，布拉瓦烤箱的起價是1000美元，根據你想要什麼配件而漲價。大多數智慧烤箱都是檯面裝置，不會取代你的全尺寸烤箱。但你可能會驚訝於檯面烤箱能裝多少食物，比如說，六月的生產商說，你可以做一隻12磅重的火雞。

除了嚴格意義上的智慧烤箱，亞馬遜的Basic的微波爐和一些速溶鍋還帶有Alexa的控制或食譜指導技能。

對於擴音，測量水，新增一個智慧水龍頭

廚房的一個重要部分是你的水槽。你可以用它來裝滿量杯、罐子和清洗盤子。不可避免地，當你做飯時，你需要水，但你的手是滿的或髒的。一個無接觸的水龍頭非常適合這些場合，只要在感測器前揮手，水就會開啟。

一個支援語音的水龍頭使這種便利性更進一步。使用googleassistant或Alexa整合，你可以說“分配兩杯水”或“關閉”之類的話。你甚至可以設定自定義的測量值，因此，如果你定期將容器裝滿一定量的水，你可以透過一個專用的命令使過程更容易。想象一下，每次你給孩子做可樂或給自己做冰茶時，你都會說“灌滿水壺”。你可以把水罐放在水槽裡，使用語音命令，然後走開去做別的事情，而不用擔心溢位。

不過，語音水龍頭也有一些缺點。語音命令不是很直觀。對於Alexa，你會說，“告訴Delta給你一杯水。”另外，你需要一個方便的水槽下的塞子，最好是不受開關控制的。不過，最大的缺點是價格。達美的VoiceID水龍頭售價略低於550美元。科勒的Sensate還沒有上市，它的價格可能也會在類似的地區，因為沒有Alexa整合，它已經有了500美元的觸控式水龍頭。