你可能感興趣的文章
酶的(enzymatic)和非酶褐變(nonenzymatic browning)的區別
...褐變是描述食品褐變的重要術語。它們的作用機制不同。食物褐變是指由於食物中發生的化學反應，使食物（如水果和蔬菜）變成褐色的過程。這對食品工業有很多影響，尤其是在成本方面。 目錄 1.概述和主要區別 2. 什麼是酶...
速溶鍋如何改變了我的烹飪方式
... 速食鍋烹飪所帶來的“扔掉它，忘掉它”的心態也意味著不必在爐子或烤箱上照看你的食物。對我來說，這是一個巨大的好處，因為我不喜歡在熱廚房的爐子前等著。 ...
什麼是石墨烯？7種方式將很快帶來科技革命
... 石墨烯與未來 ...
《星際迷航》是如何預測我們現在生活的未來的
...都是眾所周知的。一個沒有性別歧視、種族主義和貧困的未來是一個非常積極的願景。但最吸引公眾想象力的可能還是23和24世紀的技術。 ...
你不知道可以用智慧手機控制的家居用品
... 智慧家居讓我們把家庭帶入未來。雖然這些小玩意中有一些更微妙，但也有一些感覺像是直接出自科幻小說。 ...
10款教初學者烹飪的移動應用
...mly提供使用新技術的經典食譜。該應用程式專注於烹飪的未來。 ...
我是如何利用科技來達到我生命中最好的狀態並拯救我的兒子的
...了專有演算法，結果可能會有很大的差異，甚至可能是原來的兩倍。我在早期測試了很多應用程式，但最終還是適應了Runtastic（Android，iOS）。它似乎提供了我當時認為最真實的卡路里資訊，因為我在這方面的經驗有限。 在最初...
人工智慧將如何改變我們的生活，是好是壞
...》，編劇們似乎都無法得到足夠的比喻，無論人工智慧在未來幾十年中最終採用何種形式，你可以打賭，它會下定決心教人類一個教訓，讓人類成為自大的犧牲品。 但這種對機器的恐懼有什麼道理嗎？在本專題中，我們將從科...
布萊恩·克雷森特談“追豬”：和動物玩遊戲能改變我們對食物的看法嗎？
...遊戲計劃，以及透過遊戲與動物建立聯絡如何改變我們對食物的看法。有關的專案，豬追逐，是作為一種方式，以提供一個更**的環境，動物飼養的食品生產。玩家使用平板電腦操縱投射在穀倉牆上的光球；豬用鼻子嗅球，豬和...
本週最佳科技作品，4月22日
...，看看我們每週從網路上收集的關於技術、文化、媒體和未來的重要文章？當然，坐在Instapaper佇列中你會感到內疚的還有一件事，但總比再次在Twitter列表上徒勞地拉好。 在facebook上 Alexis Madrigal認為，是時候讓初創企...
