无论你是节俭,环保意识,或只是喜欢效率的挑战,有很多理由节省你的食物残渣。嗯,主要是用来做存货的。把剩下的堆起来。但是你的一些垃圾不仅仅是用来煮汤的,它们也可以作为一个聪明的空气清新剂的开始。
我们都知道炉子上或烤箱里的香味的力量,如果我们幸运的话,新鲜而家常的香味会持续几个小时。好吧,为什么要等到下次你烤的时候让你的房子闻起来好香呢?
取而代之的是,开始储存剩余的味道好闻的东西。下次你榨柠檬汁,刮掉香草豆,或者切掉姜根的皮,把这些残渣放在冰箱里(如果你从奥巴马第一个任期起就把一罐薰衣草茶放在你的储藏室里,你也可以把它算作“废品”。)
一旦你有足够的食物可以一起吃,就把这些孩子放在一壶水里,然后放在炉子上慢慢炖。一些喜爱的组合:
一定要留意锅,不要让所有的水都烧出来,如果你需要提醒的话,在**上设置一个计时器。你可以在水沸腾的时候加满水,当我们进入冬季时,这也是一个很好的湿度提升。
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...肥将厨房垃圾转化为堆肥,而不占用后院的大部分空间。食物残渣与发酵剂一起放在一个特殊设计的密封桶中。密封的桶可以防止臭味逸出,这意味着堆肥可以在室内进行,没有难闻的气味。 ...