虽然有许多快速早餐黄油吐司,格兰诺拉麦片酒吧,香蕉麦片统治至高无上。但是,一个新的竞争者却在不断攀升:Soylent,一种面向忙碌的千禧一代的营养浆料。两者都很方便,但都不是很自然。在匆忙的早晨,哪一个是更好的选择?
一碗麦片粥:普通麦片粥。加工燕麦,添加10-25%的最基本营养素,外加1克糖。专为小手打造。Cheerios是默认的谷类食品,最受欢迎的品牌,全美国的选择。
一瓶Soylent:书呆子的SlimFast。豆浆中添加了每日推荐摄入量的20%的各种必需营养素,外加9克糖。Soylent是同类产品中最好的代餐产品,它的营销炫耀着它的科学实验氛围。
Cheerios感觉像一个老美国人的替补,以正常的罗克韦尔方式。像大多数美国的老替身一样,它们是在二战前后发明的。最初的品种出现在1941年,紧随其后的是蜂蜜坚果Cheerios(最受欢迎的品种,得益于9克糖)在1979年。
Cheerios感觉很自然,因为你从小就吃过,但你知道除了玉米片和不稳定的**谷类食品外,它们的含糖量几乎比任何东西都少。通用磨坊(generalmills)大力宣传保健食品,声称Cheerios可以降低胆固醇,这让它在2009年与FDA陷入了麻烦。
普通的Cheerios是由全谷物制成的,含糖量低,不含转基因生物,是谷物中相对健康的选择。但它们仍然是经过加工的淀粉,添加了维生素。美食作家迈克尔波伦说:“很少有,如果有的话,健康精明的早餐吃的人会经常选择Cheerios。”
不过,这对你来说并不可怕,而且非常方便:唯一的准备工作就是把它和一些牛奶一起扔进碗里。吃饭时间很快,但你需要保持静止。包括牛奶在内,每碗的价格不到50美分。
Soylent的名字、包装和产地故事似乎有意让你在公共场合喝这种普通食品替代品感到难堪。这是一个耻辱,因为公共消费是最好的东西,这种饮料去。
虽然Soylent在市场上是作为实际食物的一种补充,但经过计算,理论上它可以取代你所有的膳食。每瓶含有你每天所需营养的五分之一。虽然这是一个不充分和沮丧的晚餐,它非常适合早餐,尤其是在旅途中。它有一个水瓶那么大,在你上下班的路上也很容易喝。
只要你喝豆浆凉快,味道就很好。这基本上就是它的化学性质。它不是有机的,它的含糖量和蜂蜜坚果樱桃一样多,而且它含有转基因生物和天然及人工香料。因此,即使以富含维生素的加工谷物来衡量,这也不是嬉皮士食品(其他五种口味的糖含量相同,其中三种含有***。)
最重要的是,你为此付出了很多:每瓶2.69美元(所有非原厂品种为3.09美元),一打一打地运。它仍然比大多数商店买的早餐便宜,但如果你有时间在家里吃,Soylent是一个相当大的选择。
除非你把你的生活优化到第二个阶段,否则索依伦特根本不值你不吃一碗谷类食品省下的五分钟,尤其是如果你已经每天早上花一些时间喝咖啡或茶的话。
但是,在那些偶尔你真的要跑在后面的早晨,抓起一瓶酒,把头走出门外是很好的,因为你知道你不会在午饭前昏倒。用科学实验室的瓶子喝水带来的羞耻感就像是你没有时间吃一顿合适的早餐而受到的惩罚。就像饼干怪兽唱的那样,大豆有时是一种食物。
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