克莱门汀(clementine)和普通话(mandarin)的区别
柑桔和克莱门汀都属于柑桔科,它们看起来很相似,所以很难区别开来;然而,这两个品种尽管有许多相似之处,却有着明显的区别。在营养上,所有的橙子都很相似,富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维。克莱门汀和柑桔都提供微量的铁、镁、钙、叶酸和维生素E。柑橘和柑橘的主要区别在于果实的大小和不育性。克莱门汀是一个杂交品种。它是一种无籽的橘子,与柑橘相比体积小。与克莱门汀相比,柑橘还富含维生素A。本文旨在强调克莱门汀语与普通话的区别。
什么是普通话(mandarin)?
与标准橙相比,柑桔(柑桔网状)要小一些。它是一种小柑橘树,原产于中国,每年收获超过1200万吨的柑橘。此外,中国是世界上最大的普通话种植国和消费国。与其他橘子相比,柑桔的皮和皮很容易去掉,而且很容易被分成几个部分。它比普通的橘子小,形状不那么球形,有着多卵石的皮肤。它通常被剥皮,以新鲜的形式食用;新鲜水果也可用于沙拉、甜点和主菜。此外,新鲜果汁和冷冻浓缩果汁也用普通话**。市面上可买到的新鲜柑桔果实含有种子,每个节段的种子数量差别很大。
什么是克莱门汀(clementine)?
克莱门提娜是一种不同类型的橙子,在圣诞节前后成熟。在美国,克莱门汀通常在11月到1月上市。商业种植的铁线莲总是无籽的。克莱门汀是一个完美的水果或零食,因为它没有种子。与普通话类似,它们容易剥皮。克莱门汀果皮颜色为深橙色,外观光滑光滑,可分为7至14段。它们是天然多汁和甜的,酸含量比其他橘子少。
克莱门汀(clementine)和普通话(mandarin)的区别
克莱门汀和普通话可能有实质上不同的感官特性和应用。这些差异可能包括:,
产地:
克莱门汀:它是由一位名叫玛丽·克莱门特·罗迪埃的法国传教士在阿尔及利亚100多年前创建的。
中文:它起源于中国。
发展中国家:
克莱门汀:克莱门汀种植于阿尔及利亚、突尼斯、西班牙、葡萄牙、摩洛哥、希腊、意大利、以色列、黎巴嫩、伊朗和土耳其。
普通话:中国是世界上最大的普通话种植国和出口国。
杂交:
克莱门汀:克莱门汀是地中海柑橘和甜橙的杂交种。
柑桔:柑桔不是杂交品种,因为根据分子生物学研究,柑橘是大多数其他杂交商业柑橘品种的祖先。因此,柑桔作为亲本物种更为重要。
无菌性:
克莱门汀:这是一种无籽的橘子。
中文:里面有种子。
皮肤/果皮性质:
克莱门汀:果皮呈深橙色,外观光滑光滑。
普通话:果皮呈卵石状,不像克莱门汀那么光滑。
传播:
克莱门汀:嫩枝需要嫁接。
普通话:可以用种子或其他方法(嫁接、组织培养)进行繁殖。
品味:
克莱门汀:克莱门汀有一种酸涩,浓烈和甜蜜的味道。
普通话:橘子不如克莱门汀甜。
维生素a含量:
克莱门汀:克莱门汀含有可忽略/微量的维生素A。
普通话:与克莱门汀相比,柑桔含有更多的维生素A。
品种:
克莱门汀:西班牙克莱门汀和纳多科特是两个主要品种。Nadorcott品种以其鲜红色橙色、果皮薄而闻名。它不那么甜,更酸更苦。
国语:品种有乌苏、温州蜜柑和橘子。
使用:
克莱门汀:它们主要用作主食后的零食/水果。
柑桔:用于新鲜果汁、冷冻浓缩果汁、罐装和水果沙拉的**。然而,罐头中添加的糖分增加了果实的热量含量,降低了水果的营养价值。除水果外,果皮还可用于烹饪、烘焙、饮料或糖果以及中药。
文化意义:
克莱门汀:克莱门汀在圣诞节期间需求量很大,也被称为圣诞橙。圣诞节在俄罗斯和加拿大有时是一种传统。
国语:在为期两周的庆祝活动中,橘子被认为是富足和好运的传统象征,主要是在春节期间。因此,这些官吏通常作为装饰品赠送给亲朋好友。
备选名称:
克莱门汀:它也被称为摩洛哥克莱门汀,无籽橘子,圣诞橙,或感恩节橙。它在印度被称为坎特拉。
国语:俗称探戈或橘子。
References: Hodgson, Richard Willard (1967). Chapter 4: Horticultural Varieties of Citrus. The Citrus Industry (Revised edition) (University of California, Division of Agricultural Sciences). Retrieved February 14, 2009. Yeung. Him-Che. Handbook of Chinese Herbs and Formulas. 1985. Los Angeles: Institute of Chinese Medicine. Image Courtesy: “Mandarin Oranges (Citrus Reticulata)” by Joe Ravi. (CC BY-SA 3.0) via Comm*** “Clementines 2006 tap“ von Trevor Parker – Eigenes Werk. (CC BY-SA 3.0) über Wikimedia Comm***