冰与干冰
人们经常把普通冰和干冰看作是同一种形式的冰。这并不奇怪,因为当你简单地看一下这两种冰的形态时,它们看起来是一样的。尽管如此,尽管这两种冰都是用来冷却的,但它们在各个方面仍有很大的不同。
最重要的是,普通冰和干冰在**方式或整体结构上有所不同。这意味着普通的冰是由冰点温度下的水冻结而成的。相反,干冰是用很高的压力压缩二氧化碳(二氧化碳气体)形成的。因此,无论物质的状态如何,以化学形式存在的规则冰被称为H2O,而干冰则是CO2(字面意思是CO2气体的固体形式)。
其次,两种冰的液化方式不同。对于普通的冰,你通常需要更多的热量来融化它。例如,100摄氏度就很容易达到目的。此外,通过降低总气压,人们已经可以融化干冰了。然而,干冰在升华过程中从固态变成气态。
就冰点而言,普通冰通常在达到32华氏度(约0摄氏度)时变成“冰”。干冰形成于负109.3华氏度;比普通水的冰点低很多的温度。
普通冰也可以用于人类的饮料。干冰通常用于运输中的冷却,以及保存葡萄等水果,尤其是在收获后;而普通冰是普通食物和饮料的冷却剂。在这方面,还必须知道,干冰不得用于冷却您的常规饮料,因为它可能会证明对您的健康有害。
综上所述,普通冰和干冰在以下几个方面有所不同:
1.就化学结构而言,冰是H20,而干冰是CO2。
2.普通冰可以通过加热来融化,而不是降低大气压力来融化干冰。
3.冰很容易被人类摄入,而干冰通常不适于摄入(食用时有一定的生命危险)。
与普通冰相比,干冰需要更低的温度才能结冰。
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