冰(ice)和水(water)的区别

水，通常被称为H2O，是地球上最普遍的元素之一，地球表面有高达75%被它所覆盖。它是生命存在的最基本要求之一，几乎在人们能想到的每一个行业都有实际应用。...

冰(ice)和水(water)的区别

水，通常被称为H2O，是地球上最普遍的元素之一，地球表面有高达75%被它所覆盖。它是生命存在的最基本要求之一，几乎在人们能想到的每一个行业都有实际应用。

当两个氢原子和一个氧原子共价结合时，形成水分子。水，在它的自然状态下，作为液体存在。水分子内部的氢原子不够接近；因此，分子间的氢键不断形成和断裂。这导致水缺乏一个独特的结构，并使它的流体外观。在其液态中，水分子平均在任何时候只与大约3.4个相邻水分子结合。液态水密度为1.00 g/立方厘米。

相比之下，冰是水的固体形式。冰具有刚性晶格结构，呈四面体晶体形式，类似于巨分子元素。它以各种形式出现，例如在坚硬的拼合晶体（如冰块）中，或像在雪中松散堆积的颗粒中。与液态水不同，氢键在冰的密度和形状上的作用比共价键强，因为水分子彼此紧密地相互挤压。这使得类似电荷的排斥性质克服了结构中的吸引力，使冰表现出一种不寻常的特性，即在冷却时密度变小，而传统的观点认为，温度越低，物质密度就越大。冰的密度为0.931克/立方厘米。这就是为什么冰浮在水里。在冰中，每个水分子与另外4个水分子氢键相连。

冰和液态水可能具有相同的性质，但它们的用途却截然不同。冰通常用于保存食物，因为它是冷的，水的高熔融焓使它能够有效地吸收其他东西的热量，从而延缓细菌和微生物的活动。另一方面，液态水被视为夜间加热溶液的廉价替代品，因为它们可以在白天吸收太阳热量，晚上释放热量。

冰和液态水是对我们日常生活非常有帮助的基本物品，了解它们的工作和行为方式从长远来看肯定对我们大家都有好处。

发表于 2021-06-22 11:48
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分类：科学

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