胃消化和肠消化的主要区别在于胃负责蛋白质消化，而肠负责碳水化合物和脂肪的消化。此外，胃执行相当一部分的机械消化食物，而肠只执行一小部分的机械消化。

口中消化、胃中消化和肠中消化是脊椎动物食物消化过程的三个主要阶段。

覆盖的关键领域

1.什么是胃内消化-定义，机械消化，化学消化2.什么是肠内消化-定义，机械消化，化学消化3.胃内消化和肠内消化的相似之处是什么？共同特征概述4.胃内消化和肠内消化的区别是什么？主要区别的比较

关键术语

搅拌，消化酶，肠内消化，胃内消化，消化系统，胃液，分割

什么是胃内消化(digestion in stomach)？

胃的消化是对胃中食物的机械和化学消化。胃里发生的机械消化的形式是翻腾的。胃壁肌肉的收缩是翻腾的原因。它将食物与胃液混合，同时机械地粉碎食物颗粒。几个小时的这个过程产生食糜，乳脂糊，最终进入肠道。

Figure 1: Protein Digestion

胃液是胃的分泌物，负责胃内食物的化学消化。包括胃蛋白酶、盐酸、内在因子、粘液和水。盐酸通过增加胃内的pH值来破坏食物中的病原体。此外，这种酸性pH值使食物中的蛋白质变性，同时为胃蛋白酶的功能提供最佳pH值。胃蛋白酶是一种将蛋白质分解成小肽的蛋白酶。此外，内在因素保护维生素B12，促进其日后吸收，而粘液对于润滑食糜和保护胃壁免受酸性pH的影响很重要。同时，水稀释食物，促进混合。一般来说，胃把食物放在里面大约四个小时，最后食糜进入小肠。

什么是肠内消化(the digestion in intestine)？

肠道的消化是发生在肠道内的对食物的机械和化学消化。在这里，小肠的两个主要部分是小肠和大肠。肠内发生的机械消化形式是肠段。小肠邻近节段的环状平滑肌的收缩和松弛是这种运动的原因。分段将肠内的内容物向两个方向拉，从而允许混合。此外，它还有助于食物颗粒的物理分解。

Figure 2: Carbohydrate Digestion in Small Intestine

肠道中的不同分泌物负责食物的化学消化。肝脏和胰腺的分泌物与小肠前部的食糜混合，称为十二指肠。此外，肝脏产生胆汁，有助于脂肪乳化。胰腺的分泌物包括碳酸氢盐、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶。碳酸氢盐中和食糜的酸性pH值，而脂肪酶负责脂肪的消化，淀粉酶分解碳水化合物。胰腺蛋白酶负责将小肽进一步消化成氨基酸。另外，胰液中含有脱氧核糖核酸酶和核糖核酸酶，它们分别将DNA和RNA分解成单核苷酸。

胃内消化与肠内消化的相似性

• 胃中的消化和肠中的消化是脊椎动物食物消化过程的后两个阶段。
• 胃和肠中的机械消化比口腔中的消化强度要小。
• 而且，胃和肠对食物的化学消化作用比口腔更强烈。
• 此外，两者都分泌消化酶，用于食物的化学消化。
• 此外，胃和肠进行蠕动，食物通过消化系统推进。
• 除了消化外，胃和肠都负责营养物质的吸收。

胃内消化(digestion in stomach)和肠内消化(digestion in intestine)的区别

定义

胃内消化是指胃液中的酶在胃中进行的消化部分，主要是蛋白质的消化部分，而肠内消化是指通过肠液的作用进行的消化。因此，这就是胃内消化和肠内消化的根本区别。

结果

此外，胃消化来自口中的食物，而肠消化来自胃的食物。

解剖

胃是一个肌肉囊，而肠是一个长，窄，折叠管。

存储

胃储存食物大约四个小时，而肠不储存食物。因此，这是胃内消化和肠内消化的另一个区别。

机械消化

胃内消化和肠内消化的另一个区别是胃通过搅动进行机械消化，而肠通过分割进行机械消化。

分泌物

分泌物是胃内消化和肠内消化的主要区别。胃的分泌物包括胃蛋白酶、盐酸、内在因子、粘液和水，而肠的分泌物包括胆汁、碳酸氢根离子、脂肪酶、淀粉酶、麦芽糖酶、胰蛋白酶、肽酶、脂肪酶、核酸酶和核苷酶。

化学消化类型

蛋白质在胃中消化，而碳水化合物和脂肪在肠中消化。此外，肠还进行其余蛋白质的消化。

酸碱度

此外，胃呈高酸性，而小肠呈中性，大肠呈微酸性。

吸收

胃吸收水和脂溶性物质，如酒精和阿司匹林，而小肠吸收大部分营养物质，大肠吸收水、矿物质、维生素和有机分子。因此，这也是胃内消化和肠内消化的区别。

结论

胃的消化负责食物中蛋白质的分解，而肠的消化负责碳水化合物和脂肪的分解。此外，胃通过蠕动进行大部分机械消化，而肠通过分段进行一小部分机械消化。胃内消化和肠内消化的主要区别在于消化的食物类型和机械消化的类型。

引用

1.康奈尔，布伦特。”机械消化。” 此处提供2。康奈尔，布伦特。”消化液。” 此处提供 2.康奈尔，布伦特。”消化液。”