儿童菜单。当我读到无味的mac和奶酪、普通披萨碟和干白肉鸡手指的选择时，我不能说我很兴奋，但我已经接受了这些选择，作为孩子们需要的家庭用餐体验的一部分，家长们想时不时地坐在餐馆里，听着大人的闲聊声和丹尼尔·泰格在iPad上玩的声音，“以防万一”

但也许我们该和现状作斗争了。在一篇题为“为什么从儿童菜单上点菜对儿童有害”的长篇大论中，a.V.俱乐部的杰弗里M。巴克认为，平淡的“儿童食品”不仅在短期内有害于儿童健康，从长期来看也有害于商业和饮食文化，造成一代人厌恶香料、草药和任何有味道的东西。

他写道：

... 想象一下，如果儿童菜单标准适用于**用餐者。想象一下，坐在你家附近的一家普通餐馆里，给你的不是全套菜单，而是一份较小的菜单，标题是“为口感粗犷的食客准备的”，上面只有一个汉堡或奶酪披萨。也许他们会大肆挥霍去一家更好的餐厅，在汉堡上撒上一份美味的意大利奥利，并把奶酪比萨叫做“扁平面包”。另一天晚上，你会觉得自己像亚洲食物，所以你去的地方的鸡块是“糖醋”的，而且汉堡上有日本烧酱。如果是这样的话，你会被侮辱的。那么，为什么对我们孩子的侮辱是可以接受的呢？

我在西雅图经常光顾的餐馆里问了几个厨师，不出所料，我听说，鸡手指和烤奶酪三明治是父母想要的，即使没有孩子的菜单可以点，他们也会要。公牛。基本上，这个论点是：a）我们不在乎孩子吃什么，因为b）父母不在乎孩子吃什么。我不相信这两个都是真的。父母希望他们的孩子吃得好，厨师会喜欢孩子吃他们创造的食物。

餐馆慢慢地开始接受这种服务，有些餐馆现在为孩子们提供许多和**一样的食物手工**的面条或喂草的牛肉热狗，只需小份，并翻译成更犹豫的食客。弗吉尼亚州里士满Southbound餐厅的厨师乔·斯巴拉塔（Joe Sparatta）告诉Bon Appétit，“我们不希望孩子们像我们这样在深夜吃东西，因为我们累得像屎一样。”

不过，大多数地方在谈到孩子们的票价时，仍在大声疾呼。美国顶级连锁餐厅97%的儿童膳食不符合公共利益科学中心制定的营养标准(这份报告将Applebee的烤奶酪、薯条和巧克力牛奶列为最糟糕的食物之一，因为这一餐含有1210卡路里和2340毫克钠。）

以下是您可以做的，以避免儿童菜单陷阱：

和你的孩子分享你吃的东西

不用动脑筋的人。也比较便宜。我通常喜欢点辛辣的菜，但是当我和孩子一起吃的时候，我会要求加些辣酱或胡椒粉。在亚洲餐厅，通常没有儿童菜单，所以我们必须分享。我们喜欢去pho餐厅。在那里，我会尽可能点最大的碗，要一个小一点的碗，给我四岁的女儿一些面条、汤和肉丸子，把其他所有的东西——牛排、牛肚、肌腱、芽苗菜、墨西哥胡椒和一大口什锦留给我自己。

如果你加上开胃菜和配菜，把它们全部分出来，那对每个人来说都是一顿相当丰盛的饭。

要半份的主菜

对于意大利面和其他容易分开的菜肴（阅读：不是大马哈鱼），有些餐馆会允许你按要求点半份。

要求先拿出一份蔬菜

不要看着你饥饿的孩子在吃饭的前20分钟大嚼面包卷，点一份蔬菜烤芦笋，炒绿豆，蒸花椰菜，让你的服务员端出来当开胃菜。当他们把绿色食物填饱肚子后，你会对他们接下来吃的东西感觉更好。

正如巴克所建议的，应该由父母来领导这场革命，反对儿童菜单上的讽刺他写道：“如果我们停止点鸡手指，他们就不会提供鸡手指了。”

但是，请，请不要扔掉蜡笔。