周末快乐，欢迎回到3种成分的快乐时光，这是一个以超级简单而美味的酒为特色的每周饮料专栏。本周我们要做一个真正的热带，新鲜至死的菠萝戴克里。

尽管戴克里酒有时被认为是一种超甜的混合饮料，但事实是它是一种非常简单的三种成分的饮料，由朗姆酒、酸橙汁和简单的糖浆组成。要做菠萝，你所要做的就是把果汁换掉。然而，为了保持饮料中的酸含量在需要的地方，菠萝汁必须是新鲜的，否则饮料的味道会变得悲伤和平淡。幸运的是，自己做果汁很容易；你只需要一个搅拌机（一个棍子搅拌机就可以了）。整理好搅拌机的情况后，您需要收集以下信息：

• 一杯新鲜菠萝块
• 2盎司你最喜欢的淡朗姆酒（我喜欢种植园3星，因为它很好，通常在17美元左右。）
• 1盎司简单糖浆，由等量的水和蔗糖制成

把菠萝放在搅拌机里搅成泥，直到完全液化（你的泥越液化；饮料中的液体越多）。加入两盎司新鲜多汁的果泥、两盎司朗姆酒和一盎司的simple。在摇壶里加冰，摇匀，滤入双门轿跑车，啜饮你的阳光液体(专业提示：如果你用力摇动它，你会在上面得到一个漂亮的泡沫（不需要蛋白）