火鸡皮和其他感恩节的最爱比你想象的要健康
对于一些感恩节食客来说，酥皮是最好的部分。其他人喜欢山核桃派、红薯或酸果蔓酱。每一种食物都可以变得更健康、合理、营养丰富、适量食用。
图片通过rfduck。
例如，一位不知名的Lifehacker编辑可能喜欢也可能不喜欢用火鸡皮来修补他吃剩的火鸡三明治。很高兴知道，酥脆的东西不需要让人充满罪恶感：
哈佛大学公共卫生学院（Harvard's School of Public Health）的《营养来源》（The Nutrition Source）的编辑主任张丽莲（Lilian Cheung）说：“家禽皮肤中的单不饱和脂肪多于饱和脂肪。皮肤增加了热量，但其中含有比不健康脂肪更多的健康脂肪。所以，如果你喜欢，可以尽情享受，”她告诉CNN。摩尔建议，吃一点，而不是一整盘皮肤可能是可取的。
蔓越莓酱制成酸辣酱的风格，绿豆和低脂肪的砂锅菜、红薯和山核桃在你的感恩节盘子中有相似的好的一面，在美国有线电视新闻网的文章中有详细的说明。
火鸡皮：好脂肪多于坏脂肪，还有其他感恩节的真理[图表/CNN.com博客]
- 发表于 2021-07-25 20:47
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- 分类：互联网
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