1月6日是基督教主显节的神圣日子，当时三位国王，也被称为三位智者，在天空中一颗奇怪的星星的指引下，拜访了婴儿耶稣。那天，法国人吃“La Galette des Rois”，这是一种美味的松饼馅饼。

较轻的版本只是松糕，从烤箱里取出，然后在上面涂上果酱。但也有很多美味的版本，包括各种水果、奶油、苹果酱和我个人最喜欢的：frangipane！

在法国南部，他们有一种叫做“le g–teau des rois”的特殊蛋糕，这是一种带有蜜饯水果的奶油蛋糕，形状像皇冠，散发着桔子花水的香味。

法国国王派的秘密

现在，“la galette des rois”的秘密是隐藏在里面的是一个小小的惊喜：一个小标记，通常是一个瓷器雕像（现在有时是塑料的…），叫做“la fève”。找到它的人被加冕为当时的国王或王后。所以，当你吃这种美味时，你必须非常小心，不要把牙齿弄坏！

法国国王派以纸王冠出售——有时，孩子们会为家里做一个项目，有时他们会做两个，因为国王可以挑选他的王后，反之亦然。

法国的“加莱特·德·罗斯”传统

传统上，餐桌上最年轻的人会走到桌子下面（或者真的闭上眼睛）并指定谁吃哪一片：上菜的人问：

• 这是给你倒的吗？这是给谁的？孩子回答说：
• 这是给妈妈的，爸爸。。。是给妈妈的，爸爸。。。

当然，对于成年人来说，这是一种非常实用的方法，可以确保其中一个孩子得到瓷雕像。

另一个传统是根据客人的数量加上一个人来切馅饼。它被称为“贫民区”（贫民区），传统上是赠送的。然而，我不知道现在有谁这样做。

因此，发现“la fève”的人会说：“J'ai la fève”（我有fava），他/他把一个放在王冠上，然后在桌上挑选一个人作为他的国王/王后加冕，每个人都喊着“Vive le roi/Vive la reine”（国王万岁/王后万岁）。然后每个人都吃自己的切片，因为没有人摔断一颗牙而松了一口气：——）

法国国王派词汇

• La Galette des Rois-法式大王派泡芙糕点
• 法国南部国王蛋糕酒店
• Une fève-隐藏在馅饼中的小瓷雕像
• 乌恩·库隆-王冠
• Être Courronné-加冕
• Tirr les rois-绘制国王/王后
• 联合国-国王
• 女王
• 泡芙糕点-德拉法耶
• 这是给你倒的吗？这是给谁的？
• 这是倒是给。。。
• 杰拉费夫！我有蚕豆！
• 罗伊万岁-国王万岁
• 雷恩万岁-女王万岁

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