化学中的吸湿定义
水是一种重要的溶剂，因此有一个专门与吸水性相关的术语也就不足为奇了。吸湿性物质能够吸收或吸附周围的水。通常，这发生在或接近于普通室温。大多数吸湿材料都是盐，但许多其他材料都显示出这种特性。
工作原理
当水蒸气被吸收时，水分子被吸收到吸湿物质的分子中，通常导致物理变化，例如体积增加。颜色、沸点、温度和粘度也会发生变化。
相反，当水蒸气被吸附时，水分子留在材料表面。
吸湿材料示例
- 氯化锌、氯化钠和氢氧化钠晶体具有吸湿性，硅胶、蜂蜜、尼龙和乙醇也具有吸湿性。
- 硫酸不仅在浓缩时具有吸湿性，而且在降低至10%v/v或更低浓度时也具有吸湿性。
- 正在发芽的种子是吸湿的。种子干燥后，其外层涂层变得吸湿，并开始吸收发芽所需的水分。有些种子具有吸湿部分，当水分被吸收时，会导致种子形状发生变化。合欢种子在土壤中钻孔时，会根据其水合程度进行扭曲和解开。
- 动物也可以具有典型的吸湿特性。例如，一种通常被称为多刺龙的蜥蜴，其刺之间有吸湿凹槽。水（露水）在夜间凝结在脊骨上并聚集在凹槽中。然后，蜥蜴能够通过毛细血管作用将水分分布到皮肤上。
吸湿性与吸湿性
您可能会遇到“hydroscopic”一词代替“hydroscopic”，然而，虽然hydro-是一个前缀，表示水，但“hydroscopic”一词拼写错误，不正确。
水压计是用来进行深海测量的仪器。17世纪90年代，一种称为吸湿器的设备是用来测量湿度水平的仪器。这种装置的现代名称是湿度计。
吸湿潮解
吸湿和潮解材料都能吸收空气中的水分。然而，吸湿性和潮解性并不意味着完全相同的事情：吸湿性材料吸收水分，而潮解性材料吸收水分的程度与物质溶解在水中的程度相同。
吸湿性材料会变湿，可能会粘在自己身上或结块，而潮解性材料会液化。潮解可能被认为是吸湿的一种极端形式。
吸湿性与毛细管作用
虽然毛细作用是另一种涉及吸水的机制，但它与吸湿的不同之处在于，在此过程中不会发生吸水。
储存吸湿材料
吸湿性化学品需要特别小心。通常，它们储存在密封容器中。也可在煤油、油或干燥大气中进行维护。
吸湿材料的用途
吸湿性物质用于保持产品干燥或去除某一区域的水分。它们通常用于干燥器中。吸湿材料可添加到产品中，因为它们具有吸引和保持水分的能力。这些物质被称为保湿剂。食品、化妆品和药品中使用的保湿剂包括盐、蜂蜜、乙醇和糖。
底线
吸湿和潮解材料以及保湿剂都能吸收空气中的水分。通常，潮解材料用作干燥剂。它们在吸收的水中溶解，形成液体溶液。大多数其他不溶解的吸湿材料称为保湿剂。
- 发表于 2021-09-15 16:31
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- 分类：化学
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