糖酵解转化为“分解糖”，是糖内释放能量的过程。在糖酵解过程中，一种称为葡萄糖的六碳糖被分成两个称为丙酮酸的三碳糖分子。这一多步骤过程产生两个含有自由能的ATP分子、两个丙酮酸分子、两个高能携带电子的NADH分子和两个水分子。

糖酵解

• 糖酵解是分解葡萄糖的过程。
• 糖酵解可在有氧或无氧条件下进行。
• 糖酵解产生两个丙酮酸分子、两个ATP分子、两个NADH分子和两个水分子。
• 糖酵解发生在细胞质中。
• 有10种酶参与分解糖。糖酵解的10个步骤是按照特定酶作用于系统的顺序组织的。

糖酵解可在有氧或无氧条件下发生。在有氧的情况下，糖酵解是细胞呼吸的第一阶段。在缺氧的情况下，糖酵解允许细胞通过发酵过程产生少量ATP。

糖酵解发生在细胞细胞质的胞质溶胶中。通过糖酵解产生一个由两个ATP分子组成的网络（两个在糖酵解过程中使用，四个产生）。了解下面糖酵解的10个步骤。

第一步

己糖激酶使细胞细胞质中的葡萄糖磷酸化或添加磷酸基团。在此过程中，ATP中的一个磷酸基团转移到葡萄糖中，生成葡萄糖6-磷酸或G6P。在此阶段消耗一个ATP分子。

步骤2

磷酸葡萄糖变位酶将G6P异构化为其异构体果糖6-磷酸或F6P。异构体彼此具有相同的分子式，但原子排列不同。

步骤3

激酶磷酸果糖激酶使用另一个ATP分子将磷酸基团转移到F6P，以形成果糖1,6-二磷酸或FBP。到目前为止，已经使用了两种ATP分子。

步骤4

醛缩酶将果糖1,6-二磷酸分解成酮和醛分子。这些糖，磷酸二羟丙酮（DHAP）和3-磷酸甘油醛（GAP），是彼此的异构体。

步骤5

磷酸三糖异构酶快速将DHAP转化为GAP（这些异构体可以相互转化）。GAP是糖酵解下一步所需的底物。

步骤6

甘油醛3-磷酸脱氢酶（GAPDH）在该反应中起两个作用。首先，它通过转移一个氢（H）使GAP脱氢⁺) 氧化剂烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）的分子⁺) 形成NADH+H⁺.

接下来，GAPDH将来自胞质溶胶的磷酸盐添加到氧化间隙中以形成1,3-二磷酸甘油酯（BPG）。前一步产生的两个GAP分子都经历了脱氢和磷酸化过程。

步骤7

磷酸甘油激酶将磷酸从BPG转移到ADP分子形成ATP。这发生在BPG的每个分子上。该反应产生两个3-磷酸甘油酸（3-PGA）分子和两个ATP分子。

步骤8

磷酸甘油变位酶将两个3-PGA分子的P从第三个碳重新定位到第二个碳，形成两个2-磷酸甘油酯（2-PGA）分子。

步骤9

烯醇化酶从2-磷酸甘油酯中除去一分子水，形成磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）。步骤8中的每个2 PGA分子都会发生这种情况。

步骤10

丙酮酸激酶将P从PEP转移到ADP，形成丙酮酸和ATP。这发生在PEP的每个分子上。这个反应产生两个丙酮酸分子和两个ATP分子。