辛科·德梅奥！这是每个人最喜欢的墨西哥节日，有机会听清凉的音乐，吃些薯片和萨尔萨，甚至可以和朋友说一些西班牙语。但这是怎么回事？大多数人都知道足够多的西班牙语来理解“五月五日”是5月5日，所以这一定是历史上一个特殊的日子，但是为什么墨西哥人要庆祝这个特殊的日子呢？

什么是金科德梅奥酒店(cinco de mayo)？

在Cinco de Mayo，墨西哥人记得1862年5月5日的普埃布拉战役。在那一天，墨西哥人战胜了入侵墨西哥的法国军队。

法国为什么入侵墨西哥？

法国干预墨西哥商业的历史由来已久，可以追溯到1838年著名的糕点战争。1862年，墨西哥遇到了大问题，欠了其他国家的钱，主要是法国。法国入侵墨西哥试图得到他们的钱。

为什么普埃布拉战役如此著名？

基本上，这场战斗之所以出名是因为墨西哥人本不该获胜。法国军队有大约6000名士兵，墨西哥人只有大约4500名。法国人有更好的枪，受过更好的训练。在墨西哥人前往普埃布拉市的途中，法国人已经击败了他们几次，他们计划从普埃布拉市前往墨西哥城。没有人认为墨西哥人会赢得这场战斗……也许除了墨西哥人！

普埃布拉战役发生了什么？

墨西哥人在普埃布拉市周围建立了防御工事。法国人进攻了三次，每次都不得不撤退。当法国大炮的弹药耗尽时，墨西哥指挥官伊格纳西奥·萨拉戈萨下令发动攻击。墨西哥的袭击迫使法国人逃跑！墨西哥人欢呼起来，总统贝尼托·华雷斯说，5月5日将永远是国家假日。

战争就这样结束了吗？

不幸的是，没有。法国军队被赶走了，但没有被打败。法国向墨西哥派遣了一支由27000名士兵组成的庞大军队，这次他们攻占了墨西哥城。他们让奥地利的马西米兰掌管墨西哥，几年后墨西哥人才把法国人赶出去。

那么cinco de mayo不是墨西哥的独立日吗？

很多人都这么认为，但是没有。墨西哥在9月16日庆祝独立日。就在这一天，米格尔·伊达尔戈神父在1810年站在他的教堂里说，墨西哥从西班牙解放出来的时候到了。墨西哥的独立战争就是这样开始的。

墨西哥人是如何庆祝梅奥节的？

墨西哥人喜欢Cinco de Mayo！这一天让他们感到非常自豪。有派对、游行和很多食物。有音乐会和舞蹈的节日。马里亚奇乐队无处不在。

庆祝五月五日的最佳地点在哪里？

在世界上所有的地方中，墨西哥的普埃布拉市可能是最好的。毕竟，那是一场大战！有一场盛大的游行和战斗的重演。还有鼹鼠节。鼹鼠，发音为mo-lay，是墨西哥的一种特殊食物。在普埃布拉之后，Cinco de Mayo的最佳去处是加利福尼亚州的洛杉矶，他们每年都在那里举行一次盛大的聚会。

cinco de mayo在墨西哥有什么大不了的吗？

是的，但是9月16日，墨西哥的独立日，在墨西哥大部分地区是一个比Cinco de Mayo更大的节日。在美国等其他国家，五月五日是一个更大的节日。这是因为生活在其他国家的墨西哥人喜欢庆祝五月五日，因为大多数外国人认为这是墨西哥最重要的节日。令人惊讶的是，在墨西哥，Cinco de Mayo并不是国家假日，尽管它是普埃布拉的地方假日。

我怎样庆祝五月五日？

那很容易！如果你生活在一个墨西哥人很多的城市，就会有聚会和节日。如果你不这样做，你当地的墨西哥餐厅可能会有特别的食物，装饰，甚至可能有一个马里亚奇乐队！你可以通过获得一些装饰，提供一些墨西哥食物，如薯条、萨尔萨和鳄梨酱，并播放墨西哥音乐来举办一个Cinco de Mayo派对。