1996年，加拿大关于所有10个省和3个地区的联邦最低工资法被取消时，有经验的成年工人的最低小时工资率由各省和地区自己制定。这些最低工资率定期变化，新的最低工资法通常在4月或10月生效。

加拿大最低工资的例外情况

有些情况绕过了一般最低工资，对一些工人适用不同的最低工资。例如，在新斯科舍省，如果工人之前在某一领域的工作经验不足三个月，雇主可以向工人支付前三个月的“无经验最低工资”；该工资比一般最低工资低50美分。同样，在安大略省，学生的最低工资比一般最低工资低70美分。

在一些省份，不同的工作环境也会影响最低工资。在魁北克，所有收到小费的工人的最低工资为9.45美元，比普通工人的最低工资低1.80美元，而不列颠哥伦比亚省酒类服务员的最低工资为9.60美元，比一般最低工资低1美元多。马尼托巴省对保安和建筑工人有单独的最低工资（2017年10月为每小时13.40美元），他们的工资取决于工作类型和经验。安大略省的酒侍者的收入比最低工资低1.50美元，但在家工作的人多挣1.20美元。

最低周和月工资

并非所有职业都包含在一般的小时最低工资中。例如，阿尔伯塔省通过了销售人员三阶段加薪计划，从2016年的每周486美元增至2017年的每周542美元和2018年的每周598美元。该省对家庭佣工也采取了同样的做法，将2016年的工资从每月2316美元提高到2017年的每月2582美元，并在2018年提高到每月2848美元。

加拿大提高最低工资的例子

自加拿大取消联邦规定以来，大多数省份定期修订最低工资率。例如，2017年，萨斯喀彻温省将最低工资与消费者价格指数挂钩，该指数根据商品和服务成本进行调整，并计划在每年6月30日宣布最低工资的任何变动，该变动将于同年10月1日生效。在该计划的第一个财政年度，2016年10.72美元的最低工资在2017年提高到10.96美元。

其他地方政府也根据其他标准安排了类似的增长。艾伯塔省计划在2017年10月1日将12.20美元的最低工资上调至13.60美元，同一天，马尼托巴省（11美元至11.15美元）、纽芬兰省（10.75美元至11美元）和安大略省（11.40美元至11.60美元）计划上调最低工资。