给孩子们的20个蔬菜事实
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- 蔬菜是植物的任何部分，它被食用，而不是一个种子结构。
- 植物学上有几种不同类型的真正的蔬菜。
- 真正的蔬菜有鳞茎、根、茎和块茎。
- 鳞茎、根和块茎类蔬菜生长在土壤中，茎类蔬菜生长在土壤之外。
- 一些真正的蔬菜有洋葱、大蒜、土豆、胡萝卜和芹菜。
- 蔬菜最初是在公元前10000年到公元前7000年之间由猎人采集的。
- 今天，许多蔬菜已被驯化并在农场种植。
- 从烹饪角度来看，有相当多的蔬菜是植物性水果。
- 西红柿是烹饪蔬菜的一个主要例子，从植物学上讲，西红柿是一种水果。
- 西红柿是西红柿植物的种子结构，从植物学上来说，它可以被归类为果实。
- 然而，烹饪学将水果定义为甜味植物，所以西红柿被归类为蔬菜。
- 植物学对蔬菜的定义是植物的根、叶和茎。
- 烹饪学对蔬菜的定义是，任何食用的植物部分都没有甜味。
- 人类需要均衡的饮食，包括蔬菜。
- 蔬菜有益于人类饮食，因为它们碳水化合物和脂肪含量低。
- 蔬菜有益于人类饮食，因为它们含有大量的纤维、矿物质和维生素。
- 蔬菜可以蒸、烤、炸或生吃。
- 据法斯塔特称，2019年马铃薯是世界上产量最高的蔬菜。
- 根据法斯塔特的数据，全世界生产了4.05亿吨土豆。
- 法斯塔特表示，中国是世界上最大的蔬菜生产国。
- 发表于 2021-10-17 22:43
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- 分类：科学
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