茶匙是一种餐具。这是一个勺子,专门用来搅拌杯中的冷热饮料,如茶或咖啡。它还经常用于测量烹饪配料,如香料、食用油、盐等。在汤匙类型(大汤匙、服务汤匙和沙漠汤匙)中,ateaspoon是尺寸最小的汤匙。标准计量茶匙的体积为5毫升(ml),但根据地区和国家的不同,茶匙的体积也有所不同。例如,在英国、澳大利亚和新西兰,一茶匙是5毫升,而在美国,一茶匙是4.93毫升。在食谱中,茶匙缩写为tsp,或者更少地缩写为ts或tspn。
汤匙是一个相当大的勺子,通常用于在餐桌上吃食物。标准汤匙的体积为15毫升,尽管与茶匙一样,汤匙的体积因地区和国家而异。美国汤匙为14.79毫升,而英国汤匙为15毫升。澳大利亚和新西兰汤匙为20毫升,而法国汤匙为30毫升。在食谱中,像tbspis这样的缩写词通常用来指代汤匙,以区别于小汤匙(tsp)。
汤匙永远不要与服务汤匙或甜点汤匙混淆。服务勺是最大的勺,用于测量较大的东西,并在餐桌上提供食物,如豆芽、豆类、土豆、大米、蔬菜、肉类等。然而,甜点勺没有标准容量,它不用于测量,而仅用于吃甜点,如布丁和馅饼。
比较基础 | 茶匙 | 汤匙 |
描述 | 茶匙是餐具组的一部分,用来搅拌茶或咖啡中的糖。 | 汤匙是餐具组的一部分,通常用于食用。 |
缩写 | 在食谱中,茶匙缩写为tsp或更少的缩写为ts或tspn。 | 在食谱中,汤匙缩写为tbsp,或不太常见的缩写为T |
标准体积 | 现实生活中的茶匙大约有5毫升的体积 | 现实生活中的汤匙大约有15毫升的体积 |
烹饪测量 | 作为烹饪计量单位,一茶匙是大汤匙的1/3,即½盎司。 | 作为烹饪计量单位,一汤匙中有三汤匙。 |
碗 | 茶匙比大汤匙的碗小。 | 汤匙的碗比茶匙的碗宽。 |
使用 | 它用于给药和测量少量,如盐、香料、糖、草药和搅拌饮料。 | 大汤匙通常用于吃餐桌上的食物,如豆芽、豆类、土豆。 |
制作 | 茶匙通常由金属制成。 | 汤匙可以由塑料、木材和金属制成。 |
长 | 大多数茶匙的标准长度在3.5英寸到4.5英寸之间。 | 大多数汤匙的标准长度在5-6英寸之间。 |
分类 | 茶匙有两种类型:长柄茶匙和短柄茶匙。 | 所有汤匙的类型都相同。 |
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