什么是曼吉尔·沃尔泽尔？(a mangel wurzel?)
mangel wurzel，也称为mangold wurzel，是一种主要用于动物饲料的根茎蔬菜。人们也可以吃根，尤其是当它是相对新的生长，因为它往往有点甜。Mangel wurzels最早是在18世纪被用来饲养牛的。它们往往比普通甜菜大一些，呈红黄色，地上叶子呈绿色。当人类食用时，叶子通常是蒸的，根本身被煮沸、切碎或像土豆一样捣碎；
根最初来自德国，mangold翻译成“甜菜”，而wurzel的意思是“根”。mangel wurzel通常生长在堆肥良好并定期浇水的土壤中。当这些条件得到满足时，蔬菜的根部变得柔软且富有风味。它们营养丰富，富含维生素和抗氧化剂。Mangel wurzels有时需要补充钾肥，以最大限度地增加作物数量。
Mangel wurzel在稍冷的气候中生长得更好，因为温度过高时，根会腐烂，如在热带气候中。它们有时需要四到五个月才能成熟，体重可达20磅。当准备好吃饭时，它们通常被切碎，用于沙拉、果汁甚至腌制。它们可以切成丁，也可以加入咖喱中。mangel wurzel的种子在失去新鲜度之前可以在冰箱中保存长达三年。
甜菜根也可以用来制作健康的滋补饮料。这通常包括姜、橙子和芒果等成分。根被剥皮，切成薄片，然后用榨汁机切碎。然后加入生姜，将新鲜橙汁倒入榨汁机。然后将混合物倒在冰块上，作为提神的补品。
也被称为“稀缺根”，它的味道与甜的红色甜菜非常相似。叶子经过轻微的蒸煮后与菠菜相似，叶子的茎在稠度上与芦笋非常相似。人们都知道，如果种植得当，它们会茁壮成长，并能结出大丰收
mangel wurzel有着悠久而奇特的历史。它被写下来，虚构的人物被命名为它的名字，在英国，曼格尔·沃尔泽尔投掷已经成为一项团队运动。根也被用来酿造啤酒。
- 发表于 2021-12-02 16:42
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- 分类：美食
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