花艺是创作插花的专业艺术。它还包括鲜花的护理和处理、鲜花的销售和展示以及鲜花的递送。花卉业是花卉业背后的驱动力,尽管该术语通常指花卉的种植、护理和销售。花卉业中有两种主要的花商——批发商和零售商。批发花店向零售商大量种植和销售鲜花,而零售花店则向消费者提供鲜花、插花和相关花艺用品。
花商必须学习各种技能,才能成为业内的专业人士。这些技能包括各种插花的设计、鲜花的护理和保存以及花卉产品的销售和营销。花艺有时被称为花艺设计,许多花艺家相信正确的插花是一门艺术。
除了实用技能外,花卉的知识和象征意义对花匠也有帮助。在一个居住着多种文化的人的地区工作时,这些知识在为客户设计安排时将是非常宝贵的。颜色的含义、使用特定花卉的节日以及花艺的各种风格也是有抱负的花匠所需要的知识。
不同地区的花艺风格各不相同,但花商必须熟悉主要花艺风格,尤其是其地理区域。三种最常见的花艺风格包括High Style、English Garden和Ikebana。High Style在美国最受欢迎,其特点是对称、负空间和线性设计。英国园林风格在英国很流行,包括使用季节性花卉和花园花卉,以及从各个角度观看的大型展览。池边风格起源于日本,包括强调简单和美丽的三角形布局。
专业花艺领域并不难突破。在美国,这是一项不断增长的业务,这导致了对教授该行业的学院的需求增加。许多大学和学院现在通过其园艺系提供花艺课程。许多大城市也提供花卉设计讲习班。
对花卉设计职业感兴趣的潜在学生可以通过高等教育机构学习,甚至可以从经验丰富的花卉零售商那里学习。一些花商可能愿意在不需要高等教育的情况下接受学徒并传授手艺。然而,在这些情况下获得的知识可能不足以确保在其他地方就业。
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