什么是酒店管理？(hospitality management?)

酒店管理既是一个工作领域，也是一个研究领域。在工作意义上，它是指酒店、餐厅、旅行社和其他酒店行业机构的管理。作为一个研究领域，它指的是对酒店业及其管理需求的研究。对该行业职业感兴趣的人可能会选择将其作为一个学习领域，这样他们就可以在坚实的基础上开始自己的职业生涯。...

Some companies and individual properties offer on-the-job training for aspiring hotel managers.

酒店管理既是一个工作领域，也是一个研究领域。在工作意义上，它是指酒店、餐厅、旅行社和其他酒店行业机构的管理。作为一个研究领域，它指的是对酒店业及其管理需求的研究。对该行业职业感兴趣的人可能会选择将其作为一个学习领域，这样他们就可以在坚实的基础上开始自己的职业生涯。

The head chef is part of the hospitality management at a restaurant.

酒店业是一个庞大而多样的行业。无论何时，人们旅行、入住酒店、外出就餐、看电影或从事类似活动，他们都是该行业的光顾机构。这类机构的管理非常具有挑战性，因为管理人员需要足够的灵活性来预测和满足各种各样的需求。他们还必须处理培训员工、处理员工、制定标准等任务。

Some people develop careers in hospitality management by working from the ground up.

有些人通过从头到尾的工作来发展酒店管理事业。他们在各种低级职位上获得经验，然后逐步晋升为主管职位，最终获得管理地位。对于那些计划终身与单一组织合作的人来说，这种方法是一种很好的推进方式，因为它使他们熟悉他们所工作的组织的所有细微差别，并使他们更好地了解在各个层面上所涉及的工作量，以使一个设施像一个繁忙的度假胜地一样运行。

Hospitality management may oversee the inclusion of amenities, such as hot tubs.

参加管理培训的人员可以选择该领域的认证课程、副学士学位或学士学位。培训的目的是让人们做好立即担任管理职位的准备，让学生熟悉从付款处理系统到当自然灾害袭击酒店时该做什么的一切。受过培训的人通常可以立即进入就业市场并获得优厚的薪水，特别是如果他们从知名学校毕业的话。

Someone who works in hospitality management may hire personnel such as a bartender.

这种工作不适合每个人。从事酒店管理工作的人需要优秀的客户服务技能，但他们也需要努力工作的能力，因为管理者需要对员工严格、公平。能够识别和预测需求也很重要，从组织餐厅的食物订单到为重要客人的到来做准备。能够快速思考、喜欢与公众合作、喜欢解决难题的人可能会在这个领域找到工作。

发表于 2021-12-24 14:17
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分类：商业金融

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