【酒店管理】的知识问答

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餐厅经理做什么？

餐厅经理在餐厅或其他提供餐饮服务的区域工作，如大型企业自助餐厅、度假村或医院。他或她负责管理餐厅的各个方面，例如确保服务员和服务员按预期工作，保持餐厅的外观，以及处理任何客户问题。经理通常不监督厨房里的人，通常由厨师负责。。...

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酒店管理学位为学生开启了数百个潜在职业。在餐饮服务、酒店管理、餐饮和旅游业中都有酒店职业。在攻读酒店管理学位期间，学生们将有机会了解酒店领域的这些和其他职业。...

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酒店管理既是一个工作领域，也是一个研究领域。在工作意义上，它是指酒店、餐厅、旅行社和其他酒店行业机构的管理。作为一个研究领域，它指的是对酒店业及其管理需求的研究。对该行业职业感兴趣的人可能会选择将其作为一个学习领域，这样他们就可以在坚实的基础上开始自己的职业生涯。...

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酒店经理监督所有员工，并负责所有酒店运营。她通常让每个部门负责人向她汇报，比如客房部、人力资源部和会计部的负责人，以及厨房和前台主管。一个典型的经理在繁忙的工作日里会与员工和客人进行沟通，观察事情的进展情况，对设施或员工进行必要的改进，并且总是在保持预算的同时努力维持或增加酒店的利润。...