这种情况对我们许多人来说都很熟悉:你第一次咬下一片热气腾腾的比萨片,或者喝下第一口热咖啡,突然,当热奶酪、比萨酱或液体烫伤时,你的上颚会感到灼热的疼痛。你刚刚患上了一个非常痛苦的“比萨饼烧焦”病例,你的生活将在至少一周到十天内变得不愉快。至少你不会孤单,因为这是一个相当常见的食品相关事故。要治疗这种类型的烧伤,用冰来缓解疼痛,用盐水漱口来保持口腔顶部清洁。
第一步行动可能和你的一杯水或苏打水一样接近。抓取一些冰块,直接敷在受影响的区域。保护口腔顶部的皮肤组织非常薄,因此严重烧伤很容易起泡,使该区域容易发生机会性感染。你也可能注意到至少有一片受损的皮肤组织从你的腭部垂下。在伤口上敷冰块有助于减轻疼痛和肿胀。
一旦方便的话,你应该开始用盐水定期冲洗和漱口。这并不一定意味着要制造一种浓盐水溶液,但是一茶匙的盐溶解在一杯标准的水中就可以了。盐水应该有助于排出多余的液体,并保持该区域的卫生,直到在一周到十天内痊愈。也有一些商业口腔保健产品,也可以用来形成一个保护屏障的比萨饼烧伤。
在口腔烧伤完全愈合之前,你应该避免吃边缘锋利或质地粗糙的食物,如玉米片或爆米花。吃较软的食物,如冰激凌,可以通过提供一层舒缓的牛奶和有益的冷却帮助愈合过程。辛辣食物也可能有问题,因为香料可能会加重受损的组织,而食物本身可能会促进不健康的细菌生长。吃热的食物时也要小心,因为热可能会引起疼痛。
预防可能是避免此类烧伤的最佳方法。切勿直接从烤箱或微波炉中吃食物,因为烹饪过程中可能仍有大量余热。让热的食物冷却下来,特别是那些容易保持热量的食物,如奶酪、酱汁和热饮料。用刀叉吃热比萨饼片,这样可以防止奶酪和酱汁接触敏感的上颚。在确定里面的东西有多热之前,千万不要咬油炸食品。烧制比萨饼并不局限于比萨饼,所以当食物从烤箱、微波炉或油炸锅中滚烫而出时,一定要小心。
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