主要区别
催化剂和酶的主要区别在于催化剂被称为加速化学反应速率的化学物质，而酶是一种球状蛋白质，可以加快生化反应的速度。
催化剂(catalyst) vs. 酶(enzyme)
一种在化学结构没有任何变化的情况下使化学反应速率最大化的物质被称为催化剂；另一方面，由生物体形成的生物分子，在体温下催化特定的生物反应。催化剂可以是酶或无机盐，而酶被认为是一种催化剂。
无机催化剂的类型是矿物离子或小分子；相反，酶是球状蛋白质。无机催化剂的大小与底物的分子大小相似；另一方面，与底物分子相比，酶的大小非常大。
无机催化剂分子量低，酶分子量高。无机催化剂通常作用于物理反应，而酶通常作用于生化反应。催化剂的工作效率通常较低；相反，酶的工作效率很高。
催化剂可以最大限度地提高各种反应的速率，而酶只能起作用并提高特定反应的速率。调节分子不能控制无机催化剂的功能；另一方面，调节分子可以通过调节分子与特定酶的结合来调节酶的功能。
无机催化剂对微小的温度变化不敏感，所以它们在高温下工作；另一方面，酶是温度特异的，因此在低温下，酶变得不活跃，在高温下，酶会变性。
无机催化剂通常对pH值的微小变化不敏感；相反，酶对pH值的微小变化很敏感，只在特定的pH值范围内工作。无机催化剂只在高压下工作，而酶只在标准压力下工作。在无机盐上，蛋白质毒物不起作用；在另一方面，蛋白质毒物可以影响和毒害酶。
短波辐射对无机催化剂没有影响，而短波辐射可以使酶变性。催化剂的主要例子是铁、铂和氧化钒。相反，一些酶的例子是葡萄糖-6-磷酸、醇脱氢酶、淀粉酶、脂肪酶和转氨酶。
比较图
什么是催化剂(catalyst)？
在不同的条件下，允许化学反应以更快的速度发生的一种特殊物质被称为催化剂。通常，只需少量催化剂即可启动或催化反应。通常，催化剂通过引导另一种途径来降低反应的活化能速率。当催化剂与底物反应时，在低能状态下形成临时中间体。
催化剂类型
- 无机催化剂：它们可以是过渡金属，也可以是过渡金属氧化物。过渡金属具有广泛的特**。过渡金属为以不同方式发生化学反应提供了方便的表面积，降低了化学反应的活化能速率。它们用作具有最大表面积的细粉。无机催化剂根据物质的性质又分为多相催化剂和均相催化剂两大类。
- 酶：它是一种球状蛋白质，在特定的体温下催化细胞内的许多生化反应。
什么是酶(an enzyme)？
一种生物大分子，由生物体在平均体温下催化特定细胞内的生化反应而形成。酶的功能是广泛的，因为它们对维持生命至关重要。
所有发生在生物体内的生化反应都依赖于迄今已知的约4000种酶。酶通常在正常的条件下起作用，比如正常的体温和pH值。
酶的功能具有高度的特**，其主要功能是催化生物体内许多物质的构建反应和分解。这些酶是由具有高分子量的球状蛋白质组成的。
酶在工作过程中需要辅助因子来辅助。辅因子被认为是无机离子，如Zn2+、Mg2+、Fe2+和Mn2+，或者许多有机小分子被称为共酶。酶的活性可以通过酶辅因子的结合来加速或抑制。
主要区别
- 一种催化剂，被认为是一种加速化学反应速率的物质，其结构中没有任何永久物；另一方面，酶被认为是由在体温下工作的生物体合成的生物分子。
- 无机催化剂分子量低，酶分子量大。
- 生物化学反应通常作用于生物化学催化剂上。
- 无机催化剂在高温下工作，因为它们对微小的温度变化不敏感；相反，酶不在高温下工作；相反，它们在常温下工作。
- 无机催化剂通常对小的pH值变化不敏感，而酶在特定的pH值范围内运行。
- 蛋白质毒物对无机催化剂没有任何影响，而短波辐射使酶的性质变性。
结论
催化剂和酶是通过最小化活化能来加快化学反应速度的物质。它们的区别在于催化剂是催化生物化学反应的小分子，而酶被认为是催化特定生化反应的大分子。
