什么是疯牛病的病因？(the causes of mad cow disease?)

目前已知的疯牛病病因并不多。事实上，这种疾病只有一个已知的原因，那就是朊病毒。朊病毒是一种能够引起感染的蛋白质。有些人将朊病毒与病毒相比较，但两者有着显著的不同；病毒是活的，可以使用某些类型的药物、消毒剂和烹饪过程中产生的热量杀死病毒。然而，朊病毒不是活的有机体，很难被消灭。不幸的是，对于被诊断患有这种疾病的人或动物，没有有效的治疗选择....

Veterinarians and government inspectors routinely inspect livestock for signs of BSE.

Mad cow disease attacks the central nervous system of cattle.

当一个人谈论疯牛病的病因时，他实际上可能指的是传播方法，因为实际上只有一个已知的病因。疯牛病的根源是一种被称为朊病毒的物质，它是一种独特的蛋白质。大多数人听到蛋白质时都会想到健康物质，而朊病毒则恰恰相反。它们具有传染性，能够引起致命的脑部疾病

虽然疯牛病没有多种原因，但传播途径不止一种。这两种方法都涉及动物。当动物食用被这些独特蛋白质污染的饲料时，就会患上这种疾病。例如，当给动物喂食含有其他动物部分的饲料时，可能会发生这种情况。第二种传播方式发生在人们食用含有能够引起疯牛病的朊病毒的肉类时。

有趣的是，只有某些动物似乎容易感染疯牛病。通常，奶牛会患上这种疾病，科学上称之为牛海绵状脑病（BSE）。然后，当人类食用受感染的牛肉时，这些受感染的牛就会感染这种疾病。不幸的是，烹调不会破坏传染性蛋白质，因此即使处理得当和烹调过的牛肉也可能含有这些蛋白质并传播疾病

不幸的是，人们不能像消灭其他传染源那样消灭朊病毒。如果病毒和细菌是导致这种疾病的原因之一，那么对付它可能更容易；消毒剂、药物和高温烹调会摧毁许多致病因素。然而，这些方法对朊病毒无效。此外，疯牛病没有有效的治疗方法——它是致命的。

随着时间的推移，科学家们可能会发现导致疯牛病的其他原因。科学家们也在研究其他可能的传播方式，并试图了解动物是否能遗传这种传染性蛋白质。然而，目前已知的罪魁祸首是朊病毒和通过食物传播。

发表于 2022-01-14 11:47
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分类：健康医疗

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