如何食物在全世界被浪费?(food is wasted worldwide?)

全世界三分之一以上的供人类食用的粮食被浪费掉了——这意味着每年有超过十亿吨的粮食被浪费掉,其中超过两亿吨被富裕国家的消费者浪费掉了。从这个角度来看,富裕国家浪费的粮食数量大约相当于撒哈拉以南非洲的粮食净产量。...

全世界三分之一以上的供人类食用的粮食被浪费掉了——这意味着每年有超过十亿吨的粮食被浪费掉,其中超过两亿吨被富裕国家的消费者浪费掉了。从这个角度来看,富裕国家浪费的粮食数量大约相当于撒哈拉以南非洲的粮食净产量。

更多关于食物垃圾的事实:

  • 北美和欧洲的消费者每人每年扔掉超过200磅(超过90公斤)的食物。撒哈拉以南非洲或亚洲的人一年只扔掉13-20磅(约6-9公斤)的食物。美国人扔掉了他们购买的食物的三分之一。
  • 虽然很多食物浪费发生在消费者层面,但零售商和食品生产商也浪费了很多食物,因为他们强调的是看起来不错的食物。
  • 根据联合国的一项研究,食物浪费的一个主要来源是“买一送一”销售,这往往会导致消费者购买超出他们使用能力的食物,然后扔掉多余的食物。
  • 发表于 2022-01-17 09:08
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  • 分类:人文

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