什么是切宁·布兰科？(chenin blanc?)

Chenin Blanc是一种多才多艺的白葡萄酒葡萄，种植于法国卢瓦尔河谷和世界其他地方。它可以生产各种风格的葡萄酒，从干白葡萄酒到世界上最好的甜葡萄酒。...

Chenin Blanc是一种多才多艺的白葡萄酒葡萄，种植于法国卢瓦尔河谷和世界其他地方。它可以生产各种风格的葡萄酒，从干白葡萄酒到世界上最好的甜葡萄酒。

A good Chenin Blanc can continue improving for over a decade, and can seemingly last forever.

在卢瓦尔河谷，Chenin Blanc酿制的葡萄酒被贴上了Vouvray风格的标签。这种酒通常被称为变色龙，因为它可能有许多不同类型的身体。Vouvray倾向于甜食，最适合作为开胃酒或与甜食搭配。然而，这并不意味着即使在卢瓦尔河谷，人们也能从Chenin Blanc那里找到这样的葡萄酒：有很多用这种葡萄酿造的干白葡萄酒，还有一些很棒的起泡酒。。

In California, the wines made from Chenin Blanc tend to be mass-produced wines for general consumption.

Chenin Blanc是白葡萄品种中的一种，似乎能酿造出经久不衰的葡萄酒。虽然许多Chenin Blanc葡萄酒缺乏灵感，但在最佳状态下，它们可以与任何品种中最好的葡萄酒抗衡。大多数最好的Chenin Blanc葡萄酒都是从年轻开始的，酸度掩盖了等待成熟的甜味；随着这些葡萄酒的陈酿，它们形成了一种几乎在任何其他葡萄酒中都无法比拟的饱满、蜜润的酒体。一个好的Chenin Blanc可以持续改进十多年，而且似乎可以持续到永远。。

很少有人能像Chenin Blanc那样看到生长区域之间性格上的巨大差异。将卢瓦尔河谷的葡萄酒与世界其他地方使用Chenin Blanc葡萄的葡萄酒进行比较，通常就像比较两种完全不同的葡萄。Chenin Blanc是南非种植最多的葡萄，南非以葡萄酒生产而闻名，该国出产一些令人钦佩的葡萄酒。与卢瓦尔河谷的切宁布兰克斯不同，来自南非的建筑往往不会有同样复杂的性格，也不会持续那么久。一般来说，它们的酸性更强，重量更轻，但仍然可以大量饮用。。

在加利福尼亚州，Chenin Blanc酿制的葡萄酒往往是大规模生产的供大众消费的葡萄酒，因此，与卢瓦尔河谷的Vouvrays相比，其色调和特征更加中性。这在很大程度上与葡萄的产量有关，加州的切宁布兰科葡萄产量是卢瓦尔河谷葡萄产量的数倍。白藜芦很少与任何其他葡萄混合，尤其是在其更甜的化身中。然而，当它与另一种葡萄搭配时，它倾向于与苏维翁白朗或霞多丽混合，两者都能补充陈宁白朗的酸度。。