什么是猎犬？(horehound?)
药草是一种植物，其叶子、种子或花朵被用来给食物调味或药用。草药的其他用途包括化妆品、染料和香水。这个名字来源于拉丁语单词herba，意思是“绿色作物”马鲁宾是薄荷科的一种多年生草本植物。它被称为“白毫猎犬”，以区别于另一种主要用于医疗用途的草药，称为黑毫猎犬。
历史对horehound这个名字有不同的解释。一种解释是，它来自古英语单词horhune，意思是一种灰色植物，受hound这个词的影响。另一种解释是，hore Hound这个名字可能源于它曾经是一种治疗狂犬病的古老解毒剂，hore来自hoar，意思是“老”或“灰”拉丁名Marrubium vulgare可能来自希伯来语单词marrob，意思是“苦汁”，可能表明horehound是犹太人在逾越节吃的苦药草之一。。
描述霍瑞霍恩原产于不列颠群岛和北欧大部分地区，现已在美国归化。Horehound长到大约1½英尺（1.2米）的高度，是一种很好的边境植物。白色的小花从六月到九月开放，但可能要到第二年才会开放。
园艺Horehound是在贫瘠的土壤中茁壮成长的植物之一——干旱和沙质的土壤就是其中之一。它被认为是一种很好的边境植物。叶子和花应该在开花的高峰期收获，它们可以新鲜或干燥使用。有时，菜谱中包括茎，这些茎也可以新鲜或干燥使用。
食物和其他用途。由于霍利猎犬是如此的苦，它在食物或药物制剂中的含量通常会被大量的糖和/或其他甜味剂所抵消。它用于制作糖果、止咳药水、止咳糖浆、果汁和甜味剂。蒂桑可以用新鲜或干燥的horehound制成。
- 发表于 2022-01-21 06:52
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- 分类：美食
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