我应该招待一位遵守饮食限制的印度客人吗？
印度教是世界上最大的宗教之一，包括近十亿信奉各种宗教的信徒。根据某人所信仰的教派和他或她来自的地区，印度教徒可能会有各种各样的饮食限制，在做饭时应该加以考虑。由于信仰上的巨大差异，如果可能的话，你应该询问你的客人关于禁食或不安全食品的情况。如果你不能做到这一点，你可能想考虑提供严格的素食餐，这将排除大多数食物禁止大多数印度人。
许多印度教徒相信他们所吃的食物有助于他们个人和精神的纯洁。由于印度教的大多数教派都相信生命周期会受到个人行为的影响，因此他们对有害食品进行了限制，这意味着食品的收获方式可能会对消费者的业力产生负面影响。在某些情况下，印度人可能会遵守更严格的饮食，或者选择禁食作为清洁过程的一部分。由于传统的广泛差异，大多数信徒欢迎对他们的宗教感到好奇的人提出问题，特别是当这些问题是为了让客人更舒服时。。
印度教徒吃素是很常见的，这意味着他们不吃动物的肉，这符合非希姆萨的观点，即印度教徒应该避免伤害、暴力和痛苦。除某些地区和某些节日外，通常允许食用乳制品和鸡蛋。某些食品可能具有欺骗性；例如，有些奶酪是用动物产品凝乳酶制成的，你应该注意购买素食奶酪。某些教派，如耆那教，吃严格的素食，不含动物产品。此外，耆那教教徒在一年中的某些时候不吃某些水果和蔬菜，因为担心动物可能靠它们为生。。
如果一个印度教客人告诉你他或她吃肉，你应该避免食用任何形式的牛肉。牛是神圣的动物，不应该被宰杀，尽管喝牛奶是可以接受的。一些印度教徒也不吃猪肉，在一些地区，鸭子和螃蟹等动物被认为是不干净的，不应该食用。不要害怕要求客人详细说明他或她可以吃哪些肉。
许多印度教徒对个别水果和蔬菜有特定的信仰。例如，大蒜、洋葱和西红柿被认为是刺激身体的食物，有些人选择避开它们。在许多情况下，红色食物也被避免，因为它的颜色让人联想到血液。
- 发表于 2022-01-21 10:43
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- 分类：美食
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