大多数食品服务和饮用场所的工作人员大部分时间都是站着准备饭菜、为食客服务或在整个场所运送菜肴和用品。提起沉重的物品,如盘子、食物盘或炊具,通常需要上身的力量。在用餐高峰时间工作可能会非常忙碌和紧张。
与顾客有直接接触的员工,如侍者和女服务员或主人和女招待,应保持整洁的外表,并保持专业和愉快的态度。从客人进入餐厅的那一刻起到他们离开时,都需要专业的接待。在繁忙时间或长时间轮班期间保持适当的举止可能很困难。
厨房工作人员还需要能够作为一个团队工作,并相互沟通。时间对于准备更复杂的菜肴至关重要。协调订单以确保整桌饭菜同时准备好是至关重要的,尤其是在大型餐厅的繁忙用餐期间。
前170名餐饮服务英语词汇表
厨房工作人员包括:
ChefsCooksFood准备工洗碗机
谈论你正在做的事情
示例:
我在准备鱼片,你能把沙拉准备好吗?我正在洗那些盘子。蒂姆正在煮肉汤和切面包。
谈论你能做/需要做/必须做的事情
示例:
我必须先完成这些订单。我可以再装满番茄酱罐。我们需要订购更多的鸡蛋。
说到数量
示例:
我们应该订多少瓶啤酒?那个容器里还有一点大米。柜台上有一些香蕉。
谈谈你已经做了什么,准备好了什么
示例:
你喝完汤了吗?我已经准备好蔬菜了。弗兰克刚把土豆从烤箱里拿出来。
给出/遵循指示
示例:
把烤箱调到450度。用这把刀切火鸡胸脯。不要用微波炉加热培根!
客户服务人员包括:
主人和女招待招待招待或侍者调酒师
欢迎顾客
示例:
早上好,今天好吗?欢迎来到大男孩汉堡!你好,我叫南希,今天我是你的候补人。
接受命令
示例:
那是一个培根汉堡,一个通心粉和奶酪,还有两杯健怡可乐。您的牛排要半熟的、生的还是全熟的?我给您拿些甜点好吗?
提问
示例:
你的聚会有多少人?你想要什么汉堡:薯条、土豆沙拉或洋葱圈?你想要喝点什么吗?
提出建议
示例:
如果我是你,我今天就尝尝鲑鱼。很新鲜。来杯汤配沙拉怎么样?我推荐烤宽面条。
提供帮助
示例:
我今天可以帮你吗?你想帮我拿一下你的夹克吗?我应该打开窗户吗?
基本的闲聊
示例:
今天天气真好,不是吗?那些开拓者怎么样?他们这个赛季做得很好。你是外地人吗?
在酒吧喝一杯
劳工统计局提供的食品服务工作说明。
...验中失去多少进展。”。 V-safe只是疾病预防控制中心和食品药品管理局(FDA)监测COVID-19疫苗安全性的众多方法之一。其他系统包括已有20年历史的疫苗不良事件报告系统(VAERS),医生和个人可以报告他们认为与疫苗有关的任...
...饼干这两个术语可用于各种烘焙的、通常以面粉为基础的食品。虽然饼干和饼干在一些国家有明显的区别,但在其他国家它们指的是相同的。这两个术语有很多混淆。饼干是甜的,无酵的,烘焙食品,含有面粉,鸡蛋,糖和一些...
...奶 什么是酸奶(yoghurt)? 酸奶是由牛奶经细菌发酵制成的食品。事实上,我们生产天然酸奶所需要的两种原料是牛奶和酸奶培养物。我们用来生产酸奶的细菌被称为酸奶培养物,包括德氏乳杆菌亚种。保加利亚和嗜热链球菌。多...
...书ædia Britannica,Inc.,2015年4月3日,可在此处获取。2.“食品和;饮料服务-餐具的使用。“教程点,可在这里获得。2.“餐饮服务-餐具的使用”教程要点,
...因此,玉米和玉米的主要区别在于,玉米是一种北美谷类食品,它是由玉米棒上成排的谷粒制成的,用于**一种煮熟的谷类食品。 另一方面,玉米主要产于北美地区,是一种种子大、长在穗轴上的植物,被认为是生的。简而言...
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洋葱是法国烹饪中必不可少的一部分。如果你想让任何一道菜有法式风味,可以用葡萄酒、大量黄油和青葱(“du vin,beaurp de beurre et deséchalotes”)烹饪。让我们来谈谈法国洋葱。 洋葱的法语单词是“oignon” 虽然拼写很奇...
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