什么是5秒规则？(the 5 second rule?)
5秒法则是世界各地许多人都知道的非正式经验法则。基本上，“规则”规定，掉落的食物可以捡起来吃，只要在五秒钟内从地板上取下。
在其他领域，5秒规则被称为3秒规则，这表明一些人可能比其他人更担心污染。不幸的是，在这两种情况下，“规则”都不是对潜在污染的准确测量，因为食品完全能够在瞬间吸收沙门氏菌等有害细菌。
有几件事与五秒钟规则有争议。首先，有害细菌通常是看不见的，这意味着表面上非常干净的地板实际上可能充满了细菌。第二，有害细菌无处不在，尤其是在地板上，因为它们被鞋子、脚和宠物跟踪。像地毯这样的其他物质可以在数周内藏匿细菌。因为人们永远不知道地板上可能隐藏着什么，所以只有当你手边有显微镜和一些拭子时，5秒规则才适用。。
第二个问题是细菌可能会等着附着在食物上。细菌是通过直接接触传播的，如果地板上有细菌，那么一秒钟（更不用说五秒钟）后食物就不安全了。当然，在地板上停留更长时间后，会有更多的细菌出现，但5秒规则并不一定是衡量潜在食品安全性的好标准。
毫不奇怪，有几所大学进行了测试5秒规则的研究。他们发现，像饼干和饼干这样的干性食品在短暂接触后可能不会感染细菌，但像冰淇淋这样的湿性食品几乎肯定会受到污染。与地毯相比，木材或石头等干燥地板也不太可能含有细菌，尽管没有一种地板完全没有细菌。
一般来说，当食物掉在地板上时，无论食物多么诱人，都不应遵守5秒规则。可以清洗的食物可能会被清洗然后食用，但是其他食物应该扔掉，因为细菌污染的风险太大了。虽然一些细菌可能只会让消费者感到有点不舒服，但其他细菌可能会导致严重的系统性感染，这可能是致命的。毕竟，“她按照5秒规则生活”并不是人们想要在墓碑上刻的铭文。。
- 发表于 2022-01-21 12:51
- 阅读 ( 171 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
萨耶夫(saytzeff)和霍大曼规则(hofmann rule)的区别
...，被取代最多或最少的产物。 目录 1. 概述和关键区别 2. 什么是Saytzeff规则 3. 什么是霍夫曼规则 4. 并排比较——Saytzeff与Hofmann规则以表格形式 5. 摘要 什么是赛义夫法则(saytzeff rule)？ Saytzeff规则是一个经验规则，它决定了一个特...
18电子法则(18 electron rule)和ean规则(ean rule)的区别
...以观察这些配合物是否稳定。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是18电子定律 3. 什么是EAN规则 4. 并列比较——18电子规则与表格形式的EAN规则 5. 摘要 什么是18电子法则(18 electron rule)？ 18电子规则是化学中的一个概念，我们用它来...
如何使用幻灯尺
...至可以做指数，根，和三角。你不必去追踪老式的幻灯片规则：这里有一个虚拟的幻灯片规则。幻灯片规则可能会非常花哨，但是基本类型有一个主体，一个幻灯片（中间的东西）和一个光标，光标会给你一条线，这样你就可以...
经验法则
什么是经验法则(the empirical rule)？ 经验法则，也被称为三西格玛法则或68-95-99.7法则，是一种统计法则，表明对于正态分布，几乎所有观察到的数据都将落在三个标准差内（表示为σ) 指平均数或平均数（用µ). 特别是，经验法则...
aufbau原理(aufbau principle)和洪德法则(hund’s rule)的区别
...则表示电子填充子壳层轨道的顺序。 覆盖的关键领域 1.什么是Aufbau原则-理论，举例说明2.什么是Hund规则-理论，举例说明3.Aufbau原则和Hund规则的相似之处是什么-共同特征概述4.Aufbau原则和Hund规则的区别是什么-主要区别比较 Key Te...
什么是dna的碱基配对规则(the base pairing rules for dna)
...键，胞嘧啶与鸟嘌呤形成三个氢键。 覆盖的关键领域 1.什么是DNA–定义、结构、功能2.DNA的碱基配对规则是什么–嘌呤和嘧啶的配对 关键词：腺嘌呤，查尔加夫法则，胞嘧啶，双链DNA，鸟嘌呤，氢键，胸腺嘧啶 什么是dna(dna)？ ...
行为(act)和规则功利主义(rule utilitarianism)的区别
...强调功利主义概念的两个不同分支。 覆盖的关键领域 1.什么是功利主义-定义，特征2.什么是行为功利主义-定义，特征3.什么是规则功利主义-定义，特征4.行为功利主义和规则功利主义的相似之处——共同特征概述5.行为功利主义...
Windows7测试版的启动时间不足30秒
...ctional desktop in my first set of tests, then the user login screen in my second. I timed each OS startup three times and averaged the results to account for my fat fingers. Test Set 1: From Boot Choice to Fully-loaded User Desktop For this test set, I created a non-Administrator user account with ...
常见生物学问答
为什么dna会扭曲？ DNA is known for its familiar twisted shape. This shape is often described as a spiral staircase or twisted ladder. DNA is a 核酸含三种主要成分：含氮碱、脱氧核糖糖和磷酸盐分子。水和组成dna的分子之间的相互作用使这种核酸...
什么是语法过度规范化？(overregularization in grammar?)
...a H. Fraiberg, "The Magic Years") 孩子们的“错误”告诉我们什么 "Children's errors...give us an idea about the state of their developing grammar systems. In fact, it may be inappropriate even to call them errors since they are often logical forms for the child's current state of d...
0 篇文章
