什么是高球眼镜？(highball glasses?)
Highball玻璃杯通常用于高浓度混合饮料，可容纳8至12盎司（24至35毫升）的液体。在许多类型的玻璃器皿中，highball玻璃以其直边为特征，可以有一个平底或有脚的柄。Highball玻璃比Collins或Zombie玻璃小，但比Delmonico玻璃大。Highball玻璃在形状上与Collins玻璃相似，可容纳相同数量的液体，但Collins玻璃比Highball玻璃窄。Highball玻璃杯用途广泛，可与Collins玻璃杯互换，与其他stemware一样，也可用于供应啤酒或苏打水。在不同的地理区域，highball眼镜也被称为slim jim或cooler。。
Highball玻璃器皿是任何鸡尾酒杯系列的主打产品，可用于饮料，如咸狗、科罗拉多斗牛犬、伏特加和蔓越莓，或是一直受欢迎的酸威士忌。传统的highball饮料是用一杯加冰的黑麦威士忌制成的，在highball玻璃杯的剩余部分加入姜汁汽水。highball一词指的是一系列混合饮料，其中混合酒与酒精的比例很高。传统上，highball饮料是加冰饮用，由一种酒和一种混合器（如水或碳酸饮料）组成。可以添加可选的装饰物，如一片柠檬、酸橙或橙子。 .
highball这个名字的确切来源仍然不清楚，然而，纽约酒吧招待帕特里克·达菲（Patrick Duffy）声称他在1895年发明了highball。其他参考文献表明，highball术语直到大约1898年才出现。highball玻璃之所以被命名为highball玻璃，是因为19世纪的铁路实践包括在杆子上举起一个球，向路过的火车司机表示他需要加速和快速移动。highball饮料供应迅速，因此得名。饮用饮料的日期也可以解释highball的名称。晚餐前的晚上喝鸡尾酒，下午太阳还高的时候喝高球。。
highball玻璃玻璃杯和其他玻璃器皿一样，有几种不同的风格。大多数酒吧和餐厅都会用透明、朴素的highball酒杯提供饮料，但个人酒吧也可以使用手绘和着色的highball酒杯。
- 发表于 2022-01-23 03:50
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- 分类：美食
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