什么是碳酸水？(carbonated water?)
碳酸水是含有二氧化碳气体的水。这种气体会在水中产生小气泡，从而形成泡腾的结构，有些人觉得这很有趣。这种产品有时也被称为泡泡水、起泡水、苏打水或苏打水，有多种款式。在其最简单的形式中，它基本上与静水相同，只是它含有许多气泡，而其他产品可能包括改变水的营养成分的额外成分。。
市场上的大多数碳酸水都是通过在一家装瓶厂将二氧化碳注入水中人工生产的。也可以为那些想在家里用自己的水源制造汽水的人购买萨尔茨瓶和苏打充电器。然而，也有一些天然碳酸水的例子，其中一些是瓶装和分发的，这些产品已经被认为对健康有益的人们消费了几个世纪。。
当人们饮用碳酸水时，他们也会饮用气泡，这种体验非常独特。从历史上看，有些人认为这种水有益于健康，有些人仍然相信它可以缓解胃部不适。一些公司向水中添加矿物质，或添加碳酸盐天然矿泉水来生产风味起泡水。补品水，一种变体，经典地由奎宁制成，奎宁是一种用于预防疟疾的苦味物质。添加的矿物质和盐有时会导致健康问题，如蛀牙或高血压，尽管调味苏打水更容易引起健康问题。。
有些人喜欢喝纯碳酸水，喜欢泡沫状的质地和温和的味道。鉴赏家甚至可能更喜欢来自特定泉水或瓶装设施的水，这就是为什么一些餐厅在菜单上提供几种起泡水的选择。水也可以与果汁、调味糖浆和其他成分混合，制成调味饮料。
正如购买和使用碳酸水的人可能已经注意到的那样，一旦瓶子打开，气泡将逐渐变平，打破瓶子中保持碳酸化的密封。这可以通过使用密封严密的苏打水瓶和充电器来防止，以保持较高的碳酸化水平，或者使用专用的苏打水龙头来保持瓶上的密封严密，从而防止碳酸化。
- 发表于 2022-01-24 12:02
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- 分类：美食
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