Harvey Wallbanger是一种混合饮料，由伏特加、Galliano®草药利口酒和橙汁组成。最普遍接受的饮料配方是将四盎司（120毫升）的橙汁和一盎司（30毫升）的伏特加混合在冰上搅拌。然后在顶部添加半盎司（14毫升）Galliano®但不搅拌。这种饮料是用吸管端上来的，因为它是自下而上饮用的。在很大程度上由于它的名字，它已经成为一种非常有名的鸡尾酒。。

哈维·沃尔班格的起源是一个谜，但至少存在两个著名的理论。首先，它是由一位名叫比尔·多纳的调酒师在加利福尼亚州新港海滩的一家名为“办公室”的酒吧创建的。虽然这一解释简单易懂，但许多人更喜欢流行的传说，即它是以洛杉矶附近曼哈顿海滩的一名冲浪者的名字命名的。

这个版本说，这位名叫哈维的冲浪者喜欢被称为螺丝刀的鸡尾酒，这是伏特加和橙汁，加了Galliano®利口酒。在一个特别困难的日子里，他输掉了一场重要的冲浪比赛，据说他喝了太多他最喜欢的饮料。当他最终离开酒吧时，他喝得酩酊大醉，在出门前绊倒在家具和墙上。他是酒吧的常客，当他下次回来时，他发现自己已经赢得了“哈维·沃班格”的绰号，这就是这种饮料的名字。。

大多数关于这种饮料起源的故事都发生在1952年左右的加利福尼亚州。无论如何，一段时间以来，它在该州以外的地方并不广为人知。由于在TWA航空公司运营的航班上提供服务，它从20世纪70年代开始变得相当流行。哈维·沃尔班格的配料虽然比例不同，但也被加入到邦德蛋糕配方中，据说味道非常像鸡尾酒本身。

随着时间的推移，人们已经修改了原来的哈维·沃尔班格，以适应自己的喜好。有些人喜欢将Galliano®与其他配料一起搅拌而不是浮在上面的饮料。柑橘味伏特加也是普通伏特加的常见替代品。有些人甚至用菠萝汁代替橙汁，让人耳目一新。当然，像这样的想法就是发明了多少种新饮料。