对许多人来说,乔木莓或黑果莓可能是一个新名字,因为它是一种相对较新的浆果。这是一种黑醋栗和醋栗的杂交,将两者的最佳品质结合成一种甜、香、味的浆果,在无刺、抗病的灌木上大量生长。鲁道夫·鲍尔博士经过几十年的研究取得了初步成果,但这些高产植物直到最近才被引入公众。
种植jostaberry灌木需要有机质含量高的轻质土壤。这种灌木适合较冷的气候,可以在零下40华氏度(-40摄氏度)的温度下生存;然而,如果温度经常低于这一水平,那么第一年就应该种植一些试验植物,看看它们是否能在如此寒冷的环境中茁壮成长。它还可以承受温暖的夏季月份,使其成为气候温和的理想选择。乔木灌木可以长到6英尺(1.8米)甚至更高。。
虽然这种植物并不广泛,但可以从库存充足的苗圃、在线网站或目录中购买。如果有,植物通常以盆栽或裸根出售。对于出售的裸根,应在早春月份种植,而盆栽乔木可随时种植。根据该地区的气候,应将其种植在完全或部分阳光下,间距为6英尺(1.8米)。在冬季,他们应该得到健康剂量的肥料、堆肥和粪肥,以帮助他们抵御寒冷。。
最好在冬末剪掉折断的树枝来修剪乔木。由于它们是通过茎插条繁殖的,园丁们可以将一些藤条切碎,以鼓励新的生长。每棵灌木每年可以产出多达12磅(5.4公斤)的浆果。这些浆果最初是绿色的,每簇有三到五个浆果。当它们准备收割时,它们已经是深紫色,富含维生素C。
乔木莓可以生吃、加工、烹饪、冷冻或榨汁。许多人喜欢做果酱和果冻,而其他人则喜欢吃不含任何添加剂的浆果。由于灌木丛结出的果实数量如此之多,大多数人不必只使用一种浆果,而是可以全部尝试。
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