虽然丰盛早餐的定义通常是由文化决定的,但通常丰盛早餐是一个人的早餐,由不同食物组的几种食物组成。在许多情况下,一顿丰盛的早餐包括淀粉和蛋白质之间的平衡,但也可能包括一些水果和蔬菜。对许多人来说,一顿丰盛的早餐是不完整的,除非伴随着普通的早餐饮料,包括果汁、咖啡或茶。人们经常使用“完整早餐”一词来区分这顿饭与包含一种食物的早餐,如一片吐司或一碗麦片。。
对许多人来说,一顿丰盛的早餐是一种放纵,往往是为了方便和减少热量而放弃的。许多人仍然喜欢一份包含了正餐所有成分的早餐,包括同时供应的几种不同食物。在英国和爱尔兰,许多人仍然将含有多种肉类的早餐称为全英式早餐或全爱尔兰早餐,包括培根和香肠、鸡蛋和吐司。这些早餐通常伴随着烤豆、炖番茄或炒蘑菇。这种早餐有时被称为油炸食品,可以用大杯浓红茶冲下去,加入牛奶和糖,形成一种被称为建设者茶的饮料。。
在美国,丰盛早餐的成分因地区而异。在南方,涂有香肠肉汁的酪乳饼干是常见的早餐特色,通常与浓咖啡一起食用。在其他地方,煎饼、鸡蛋和一些早餐肉是典型的完整早餐。在所谓的“油腻汤匙”(也称为就餐者或街角咖啡店)中,一种特别常见的早餐是根据顾客喜好准备的鸡蛋、早餐肉和涂有黄油和果冻的吐司。。
在酒店业中,经常使用“全套早餐”一词,与欧式早餐形成对比。欧式早餐通常包括一些早餐面包,包括吐司或牛角面包,然后配上黄油或果酱,再配上热茶或咖啡。在某些情况下,欧式早餐可能还包括水果、冷麦片或果汁。许多酒店都在广告中表示,他们会在房价中提供早餐,但对于旅行者来说,最好确定这顿早餐是全早餐还是大陆式的清淡早餐。。
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