什么是缪斯杰斯？(muisjes?)
Muisjes是一种荷兰三明治，主要由茴香和糖制成。甜点或小糖滴在面包上吃。它们有时也会在荷兰饼干beschuit上吃。为了防止它们脱落，在面包或吐司上洒黄油或人造黄油。
传统上，人们供应和食用甜点是为了庆祝新生儿的出生。这一传统从17世纪开始实施，很可能是因为在那个时期，给母亲喂茴香以刺激她的第一次乳汁是合适的。随着时间的推移，颜色的变化变得可用。
在20世纪之前，缪斯结是白人，是送给新生儿的访客的。然而，在20世纪早期，人们引入了粉色的变体，游客可以看到粉色和白色的混合。此后不久，蓝色也被引入。现在，大多数新生男孩的访客都可以看到蓝色和白色的混合物，而新生女孩的访客则可以看到粉色和白色的混合物。
在荷兰王室成员出生前后，人们很少会生产和食用橙色的玉米饼。橙色是王室的颜色，与橙色的威廉有关，因此荷兰人怀着自豪感拥抱所有橙色的事物。1938年，为了纪念贝娅特丽克丝女王的诞生，这一特殊变体的小片被制作出来。2003年，王妃凯瑟琳娜·阿马利亚出生时，这一小片被再次制作出来。
新生儿出生的一段时间并不是它们唯一可以食用的时间。盖世坦普（Gestampte）或压碎的muisjes本质上是粉末状的muisjes。压碎的面包片也撒在涂了黄油的面包片或贝斯丘伊特上，一年四季都可以作为早餐食用。Beschuit是rusk的一种两次烘焙、酥脆的荷兰变种，最著名的是与muisjes一起食用，但也可以与其他配料一起食用，如奶酪或草莓。
Haglslag来自hagel一词，意思是冰雹，是荷兰语的另一种形式，很容易与muisjes混淆。它们有多种口味和颜色，是荷兰人早餐时的最爱。吃海格时，首先在面包上涂上黄油或人造黄油，然后撒上海格，做成甜的早餐面包。
比利时和荷兰的一些地区也有另一种传统。在庆祝出生或洗礼时，会供应苏伊克博宁（suikerbonen）或糖豆。它们有多种颜色，还含有巧克力。
- 发表于 2022-01-25 06:53
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- 分类：美食
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