如何我选择最好的玉米宝宝？(i choose the best baby corn?)

婴儿玉米是普通玉米的较小版本。它最初在中国收获，在亚洲和拉丁美洲的许多地方生产，并在全世界使用。虽然玉米宝宝只有一种，但可以用不同的方式加工。选择要买什么通常取决于新鲜度。玉米可以新鲜包装在塑料托盘中，在金属罐或玻璃罐中加工，或冷冻。有时在泰国被称为蜡烛玉米，根据大小也有不同的等级。。...

Baby corn is essentially a smaller version of corn on the cob and has the same flavor as its larger counterpart.

婴儿玉米是普通玉米的较小版本。它最初在中国收获，在亚洲和拉丁美洲的许多地方生产，并在全世界使用。虽然玉米宝宝只有一种，但可以用不同的方式加工。选择要买什么通常取决于新鲜度。玉米可以新鲜包装在塑料托盘中，在金属罐或玻璃罐中加工，或冷冻。有时在泰国被称为蜡烛玉米，根据大小也有不同的等级。。

婴儿玉米有四个等级。最高质量的产品通常为1.6至2.8英寸（约4至7厘米）长，称为S级。T级最小，长度小于1.6英寸（4厘米），而L级最大，M级第二大。你可以根据标签上的内容选择小玉米。产品包装上经常可以看到包装的种类、重量以及来自哪个国家等细节。

新鲜玉米通常装在塑料托盘中，托盘上有穿孔，便于通风。零售商店有时会将托盘按每箱12个排列，但批发时也可以使用其他包装方法。一些超市出售装在玻璃罐中的小玉米，通常价格更高，但通常保存在盐水溶液中。罐装时，玉米通常是15或20盎司（约425或567克）的包装，而108盎司（约3.06公斤）的容器通常用于出口婴儿玉米。。

选择小玉米通常是基于新鲜度。然而，有些玉米品种比其他品种更甜。它们的营养价值基本相同，类似于番茄、卷心菜和花椰菜。幼玉米生长在降雨丰富的地区潮湿的土壤中，通常在出苗后几天内收获。农药通常不适用于作物，因此食用玉米时通常不担心消耗有害物质。

你可以根据个人消费、经营食品店或出口商的工作来选择婴儿玉米的类型。尺寸、类型和标签通常有助于确定哪种最好。工厂操作员可以通过选择最佳生产等级来决定使用什么。