什么是纸杯蛋糕的配料有哪些？(the different types of toppings for cupcakes?)
纸杯蛋糕有很多不同的配料，其中一些非常传统，另一些非常复杂和独特。对于甜的、标准的浇头，奶油或皇家糖霜很受欢迎。当精心装饰时，杏仁饼可以切割成与表面相匹配的形状，并堆叠到所需的厚度，以支撑塑料或糖人雕像。搅打奶油、水果蜜饯、融化的巧克力或由坚果制成的酱汁都可以用作纸杯蛋糕的配料。只需在纸杯蛋糕表面撒上一些糖粉、可可粉或彩色含糖珠子，就可以制作出简单的浇头。。
纸杯蛋糕最常见的配料之一是奶油糖霜。它是用黄油搅拌成奶油，然后与糖混合而成。它用途广泛，可以用香草、巧克力或利口酒调味，并用几滴食用色素着色。它可以为随附的纸杯蛋糕提供丰富的奶油味道。
皇家糖霜是一种以糖为基础的糖霜，干燥后会变成固体含糖状态，可以用来在纸杯蛋糕上制作酥脆的外壳。和奶油一样，它也可以根据情况调味和着色。糖霜通常与杏仁酱和糖一起使用，杏仁酱是一种可塑性很强的杏仁酱和糖，因为杏仁酱可以创造出一个平整、干净的表面，而皇家糖霜可以在其上做出坚实的图案和装饰。
在某些活动中，纸杯蛋糕的特殊配料可以用普通糖果制成，并放在糖霜底座上。这可能包括剃掉的巧克力卷曲或蘸过简单糖浆的水果片，使其看起来光滑。白巧克力片、磨碎的榛子或预制糖果片或装饰性洒布可以放在顶部，以增加味道。
还有一些模具可以用融化的巧克力或彩色糖填充，创造出三维（3D）设计，比如蝴蝶、花朵或星星，可以用作纸杯蛋糕的异想天开的配料。不同类型的水果，如苹果和梨，可以雕刻和定位，以制作小的，可食用的雕像。任何甜味物质，如巧克力或皇家糖霜，在变硬之前可以作为液体滴在蜡纸上，形成精致、坚实的形状，可以从纸上撕下来，放在已经结过霜的纸杯蛋糕上。。
可以磨碎的食物也可以洒在结霜的顶部，制成纸杯蛋糕的配料。磨碎的杏仁或花生、碎巧克力饼干或格雷厄姆饼干都很好用。为了制作更精致的顶部，用焦糖酱覆盖的水果制成的厚酱汁可以为纸杯蛋糕增添甜味和质感。
- 发表于 2022-01-27 02:00
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- 分类：美食
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