如何我选择最好的冰樱桃？(i choose the best bing cherries?)

选择冰樱桃时，首先要看水果的颜色。要选择最好的，你还应该感受到坚定。最好的冰樱桃不会枯萎或太小。理想情况下，茎仍然会附着在樱桃上，樱桃应该有甜味。...

选择冰樱桃时，首先要看水果的颜色。要选择最好的，你还应该感受到坚定。最好的冰樱桃不会枯萎或太小。理想情况下，茎仍然会附着在樱桃上，樱桃应该有甜味。

最好的冰樱桃颜色深。你不想要鲜红色的樱桃，而是想要深红色的。接近黑色的樱桃是理想的选择。虽然水果应该是深红黑颜色，但你要选择那些仍然有绿色茎的水果。避免使用棕色或干燥的茎。

在购买之前先摸摸水果。它们的触感应该牢固。柔软的水果通常过于成熟，可能会腐烂。腐烂或腐烂的樱桃会有糊状区域，颜色可能是棕色。在成熟之前采摘的樱桃会很硬，而且体积也小得多。

当你摸樱桃时，它们应该是干的。一些老水果可能会开始泄漏果汁，这是你想要避免的。也不要挑选摸起来有粘性的水果。

皮上有皱纹的樱桃很老，通常会腐烂。在购买樱桃之前，先看一下樱桃的表面，只选择那些表皮光滑的。也要避免那些已经开始枯萎或干燥的。一些水果可能在运输过程中受损，从而缩短其保质期。避开皮肤上有瑕疵或洞的水果。

购买樱桃后，要妥善保存，使其处于最佳状态。通常，樱桃只保存几天，然后开始变软。把水果放在冰箱里。樱桃需要充足的空气流通。为了达到最佳效果并防止碰伤，将水果单层存放在篮子或有孔的盘子中。樱桃堆在一起可能会碰伤和压扁。

清洗樱桃会让它们变质得更快。只在吃之前洗干净。除非你要冷冻樱桃，否则在吃之前也要把核留在水果里，以获得最好的品质。冷冻前把果核取出，因为放进去会改变水果的味道。冷冻樱桃可以保存数月。

什么是冰樱桃？(bing cherries?)

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