什么是种植苋菜种子的最佳秘诀是什么？(the best tips for growing amaranth seeds?)

苋菜籽是中美洲和南美洲的一种营养丰富的谷物作物。苋菜需要四到六个月的无霜期才能成熟收获。正确的土壤温度和种植深度以及生长季节的护理是成功种植苋菜种子的关键因素...

苋菜籽是中美洲和南美洲的一种营养丰富的谷物作物。苋菜需要四到六个月的无霜期才能成熟收获。正确的土壤温度和种植深度以及生长季节的护理是成功种植苋菜种子的关键因素

苋菜应该在晚春种植，直到所有霜冻的危险都过去了，土壤温度达到65华氏度（约18摄氏度）或更高。土壤温度计插入花圃顶部4英寸（约10厘米）处，通常可以提供准确的温度读数。测量土壤温度的最佳时间是上午。家庭和花园中心出售专为园艺用途设计的温度计。

良好的花园土壤有助于苋菜的生长。播种前，应清除园床上的树枝、植物碎屑和杂草。应在土壤顶部8至12（约20至30厘米）处挖一层2至4英寸（约5至10厘米）深的堆肥或调味肥料。有机物质提供养分，有助于改善土壤结构。苋菜种子在pH值在6.5到7.5之间的土壤中茁壮成长

然后，应使用铲子或抹子，将深1/2英寸（约1厘米）的沟渠一排一排地挖出来，间隔30英寸（约76厘米）。苋菜种子最好种在间隔约1英寸（2厘米）的犁沟里。苋菜种子覆盖着1/2英寸（约1厘米）的土壤，在萌发和早期生长阶段保持湿润。

一旦苋菜幼苗足够大，可以处理，它们应该被稀释到3英寸（约7到8厘米）的间距。在早期生长期间控制杂草对防止幼苗窒息很重要。幼苗在生长季节应保持稍湿。

苋菜种子通常在种植四到六个月后即可收获。种子荚或头状花序在植株上发育，应在完全成熟前轻轻采摘。一旦种子成熟，它们就会从豆荚中爆裂，散落在地上。种植三到六周后收获的娇嫩苋菜芽可作为夏季沙拉和绿色蔬菜的新鲜美味。

种子通常被干燥并储存。苋菜籽营养丰富，略带坚果味。它们可以煮成谷物食用，也可以磨成面粉制成面包、意大利面和其他淀粉类食物。

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