什么是餐饮服务？(food service?)
食品服务是一个大型行业，主要从事家庭外食品的准备和服务。为婚礼提供餐饮、开设餐厅和经营自助餐厅都是这项服务的形式。许多人利用这个行业在世界各地提供的一系列选择，从在特许经营店停下来买汉堡和薯条，到在医院里吃处方饮食。
许多商品和服务属于食品服务范畴，例如运输食品和相关产品（如厨房设备、银器等）的公司。餐馆老板、服务员、服务员、厨师和营养师都是在食品服务行业工作的人的一些例子，还有设计食品制造和服务设施的建筑师、在路上销售与食品服务和销售相关产品的公司代表，以及帮助人们协调食物供应活动的顾问。。
这个行业的一些人接受特殊培训，以便他们可以在食品服务行业工作。一些学院和商学院提供招待课程，包括餐厅管理等内容，人们还可以接受住院患者或学校儿童营养等方面的特殊培训。其他人从基层做起，为食品经销商开卡车，在餐馆等餐，等等，通过在行业内部工作来了解行业。。
食品服务行业的工作可能会很辛苦，要求很高，甚至对经理和高管来说也是如此。工作时间通常很长且不规则，人们往往会花大量时间站立，处理各种复杂的情况。与酒店业的其他方面一样，无论是为大学餐厅设计菜单，还是为四星级法国餐厅提供服务，人们都必须高度关注顾客满意度的需求。
在世界上的一些地区，在这个行业工作被视为有辱人格或有辱人格。人们可能会选择在工作间隙从事食品服务工作，或者在努力在世界上谋生的时候。工资在很大程度上取决于客户的小费，员工可能无法获得政府提供的福利和保护，如最低工资法。在其他领域，餐饮服务是一项光荣的职业，对从服务员到拥有著名餐厅的人来说都是如此。
- 发表于 2022-02-12 07:48
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- 分类：教育
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