什么是公共卫生营养师？(a public health nutritionist?)
公共卫生营养学家是负责照顾更广泛社区营养需求的专业人士。与注册营养师不同的是，公共健康营养师关注的是确保生活在特定地区的每个人都有能力获得足够的维生素和矿物质，以促进公平的健康标准。这类营养师可能与市政或其他政府机构有关联，如公共卫生部门。。
典型的公共卫生营养师专注于识别和解决当地社区内的问题。这包括制定和实施一套基本的营养政策，这些政策构成了该地区公共卫生项目的基础。例如，公共营养师可能参与确保该地区食用的盐添加碘，以尽量减少民众甲状腺肿的发病率。同样，营养师可以直接参与营养计划，旨在确保老年人、封闭家庭和低收入家庭获得基本食物，这为良好的营养提供了基础。
一名合格的公共卫生营养师也可以考虑公共卫生事业，如向社区内的一个子集教授基本营养。例如，营养学家可能会向最近被诊断为糖尿病的人提供饮食和营养建议。公共健康营养师利用定期安排的课程，帮助糖尿病患者了解应该和不应该吃什么，以优化健康。这包括教授简单碳水化合物和复杂碳水化合物之间的区别，如何平衡身体对碳水化合物摄入的需求与血糖水平的升高，以及如何确定应从日常饮食中完全消除或限制的食物替代品。。
在培训方面，许多雇主要求公共卫生营养师持有与食品和营养相关的学位。这类学位通常可以通过当地的职业中心和许多学院和大学获得。此外，申请这类公共卫生工作还需要个人在当地注册和认证为营养师。此外，在公共卫生营养师被考虑担任特定职位之前，可能需要对公共营养的特定方面进行额外的研究。。
当地市政当局通常会向相关方提供有关附近地区现有公共卫生工作的信息。此外，现在有了网络网站，合格的候选人可以在世界各地许多不同的城市和城镇找到从事公共卫生职业的机会，成为一名营养师。
- 发表于 2022-02-12 09:00
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- 分类：教育
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